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采用超声波法提取马鞭草(Verbena officinalis)中总黄酮,设计单因素试验和正交试验考察超声波功率、乙醇体积分数、超声波处理时间和料液比对总黄酮提取效果的影响,优化提取工艺条件。并采用纸片琼脂扩散法考察马鞭草提取物对几种微生物的抑制作用。结果表明,优化的马鞭草总黄酮提取条件为乙醇体积分数60%、超声波功率350W、超声波处理时间50min、料液比m马鞭草∶V乙醇=1∶30(g/mL)。抑菌试验表明,马鞭草黄酮类化合物对大肠杆菌(Escherichia coli)、金黄色葡萄球菌(Staphy