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1．教学目标确定 课程标准中关于本节内容的具体表述是＂说明细胞呼吸，探讨其原理的应用＂；在活动建议中，列入了＂探究酵母菌的呼吸方式＂。可见本节内容在知识和能力目标上的要求是比较高的，知识方面要达到理解水平，能力方面要能够设计和实施探究酵母菌的呼吸方式的实验。本节内容的第二课时重点探讨细胞呼吸原理及其应用，其知识背景是线粒体、酶、ATP等，要在充分理解知识的基础上，达成迁移应用、设计和实施探究的能力目标。