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期刊论文
谈中国菜名的英译
谈中国菜名的英译
来源 :华章 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaowu7623563
【摘 要】
:
饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分,其内涵丰富多彩,博大精深,植根于中华文明雄厚的根基之中,蕴含的意象不言而喻.因此,中国菜名的英文译名在传播中华饮食文化上起着
【作 者】
:
徐亚楠
【机 构】
:
郑州工业贸易学校,河南,郑州,450007
【出 处】
:
华章
【发表日期】
:
2010年6期
【关键词】
:
中国菜名
英译
译法
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饮食文化是中国悠久历史文化的重要组成部分,其内涵丰富多彩,博大精深,植根于中华文明雄厚的根基之中,蕴含的意象不言而喻.因此,中国菜名的英文译名在传播中华饮食文化上起着非常关键的沟通作用.本文从中国菜名英译的要求、中国菜名的英译该从何处着手、中国菜名英译的方法等三个方面作一些探讨.
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