【摘 要】
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＜正＞在人们生活水平不断提升以及生活节奏逐渐加快的当下，做饭时间已经渐渐成为消费者需要计算的主要生活成本；餐饮行业因为人工成本的提高以及市场竞争的日益激烈，同样迫切需要找到新的突破口。预制菜的出现，便能解决普通人群及餐饮企业的痛点。但从目前来看，预制菜在产品开发、产业整合以及物流配送等方面存在的问题较多，导致产业的持续发展进程受到影响。对此，在今后的发展期间，应该在结合现存问题的基础上，提出可行的
【机 构】
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德州市农业农村局农业机械服务中心保障科
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＜正＞在人们生活水平不断提升以及生活节奏逐渐加快的当下，做饭时间已经渐渐成为消费者需要计算的主要生活成本；餐饮行业因为人工成本的提高以及市场竞争的日益激烈，同样迫切需要找到新的突破口。预制菜的出现，便能解决普通人群及餐饮企业的痛点。但从目前来看，预制菜在产品开发、产业整合以及物流配送等方面存在的问题较多，导致产业的持续发展进程受到影响。对此，在今后的发展期间，应该在结合现存问题的基础上，提出可行的预制菜标准化发展对策，
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