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人体需要的水可以通过三方面得到供给：饮水、固体食物、细胞氧化。正常环境温度条件下．人们每天通过饮水摄入约1400毫升，固体食物产生约700毫升．细胞氧化约200毫升，总计约2300毫升。水通过尿、粪便、汗液、皮肤及消化道挥发的方式排出体外，排泄量分别为尿约1400毫升。粪便约100毫升，出汗约100毫升，皮肤挥发约350毫升，呼吸道挥发约350毫升，总计约2300毫升。高温环境人体的水分排出量可达到约3300毫升，剧烈活动时体内排出水分则高达约6600毫升。因此，要达到体内的水平衡．就要根据排泄量调整饮水