【摘 要】
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对影响大杯蕈废菌渣种植草菇的堆沤发酵、菌株选择、废菌渣腐败程度3个关键因子进行研究,结果表明,利用大杯蕈废菌渣种植草菇,应选用刚移出库,菌丝白色,无杂菌污染,含水量为5
【机 构】
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福建省莆田市农业科学研究所,福建莆田,351144莆田市亿益农林开发有限公司,福建莆田,351257;得真元新农业(连云港)有限公司,江苏连云港,222344;
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对影响大杯蕈废菌渣种植草菇的堆沤发酵、菌株选择、废菌渣腐败程度3个关键因子进行研究,结果表明,利用大杯蕈废菌渣种植草菇,应选用刚移出库,菌丝白色,无杂菌污染,含水量为50％左右的废菌渣作为栽培原料,选用大粒型草菇品种V32作为栽培品种,不沤堆发酵直接用于草菇种植,效果最佳,平均产量达到6.92 kg· m-2,比传统稻草牛粪培养基增产1.5 kg· m-2,增产率为27.7％.
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