【摘 要】
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在流行过各种各样的健康饮食法后,古老的“地中海式饮食法”引起了营养学家们的关注。他们发现,生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、塞浦路斯等国居民的心脏病发病
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在流行过各种各样的健康饮食法后,古老的“地中海式饮食法”引起了营养学家们的关注。他们发现,生活在欧洲地中海沿岸的意大利、西班牙、希腊、塞浦路斯等国居民的心脏病发病率很低,普遍寿命长,且很少患有糖尿病、心脏病、高胆固醇等现代病。这是什么缘故?经过大量调查分析,发
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