【摘 要】
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在当前我国食品领域发展的过程中,人们也将许多先进的科学技术应用到其中。而发现工程技术的使用,也逐渐成为当前我国食品领域发展的主要内容之一,它是生物工程重要的组成部
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在当前我国食品领域发展的过程中,人们也将许多先进的科学技术应用到其中。而发现工程技术的使用,也逐渐成为当前我国食品领域发展的主要内容之一,它是生物工程重要的组成部分,在现代化人类社会发展的过程中,有着十分重要的意义。本文首先发酵工程在发展阶段中的相关内容进行简要的介绍,其次讨论了现代化发酵工程技术在食品领域中的实际应用,以供相关人士参考。
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