让味觉衰减的老人享受美味

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有些老年人由于味蕾的传导效应变低,会觉得食物的味道改变.或是对味觉刺激不那么敏感。研究显示,老人对不同的味觉,丧失的程度也有所不同,感受咸味的能力丧失最多,然后依次是苦味、酸味、甜味。当老年人抱怨有些食物没有味道.或者做菜猛放盐和糖,还说不够咸或不够甜的时候,子女可要体贴地 Some seniors feel the taste of the food changes due to the lower conduction effect of the taste buds, or are less sensitive to taste stimuli. Research shows that the elderly have different degrees of loss to different tastes. The loss of the ability to feel salty tastes the most, followed by bitterness, sourness and sweetness. When older people complain that some foods are unflavored, or when they cook vegetables and salt, they say salt is not salty enough or sweet enough, children should be considerate
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