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秋冬辣菜翻新形象 美极鲜辣汁火辣上市
秋冬辣菜翻新形象 美极鲜辣汁火辣上市
来源 :四川烹饪 | 被引量 : 0次 | 上传用户:ytcjy
【摘 要】
:
鲜辣高汤水煮鱼★★特色:一贯火爆热辣的水煮鱼,居然也变得温和自然了许多,不但看上去时尚健康,而且其中的汤汁也变成了可品可饮的上汤。预先的腌制调味,不但不会影响到鱼肉
【出 处】
:
四川烹饪
【发表日期】
:
2009年10期
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鲜辣高汤水煮鱼★★特色:一贯火爆热辣的水煮鱼,居然也变得温和自然了许多,不但看上去时尚健康,而且其中的汤汁也变成了可品可饮的上汤。预先的腌制调味,不但不会影响到鱼肉本身雪白的色泽,而且还能起到去除腥气、提前渗透入味的效果。
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