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针对现有切片设备通用性差、使用成本高的现状,提出设计一种包括送料机构、数据采集机构、切片机构、出料机构、环状输送带和控制系统的万能自动切片机,可对任意食材进行不间断的切片操作,使生产连续、加工通用,可大大提高食品加工的效率和质量。
万能自动切片机的设计
【摘 要】
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针对现有切片设备通用性差、使用成本高的现状,提出设计一种包括送料机构、数据采集机构、切片机构、出料机构、环状输送带和控制系统的万能自动切片机,可对任意食材进行不间
【出 处】
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食品工业
【发表日期】
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2018年11期
【基金项目】
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湖北省教育厅科学技术研究项目(B2015222)
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