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绿豆,多清凉的名字啊!把它往夏天一放,热就凉了一截。夏天的热肯定不是绿豆煮出来的,但绿豆能煮出热情和勤快来一点不假。因为在热情和勤快的背后,不仅是消暑解渴的爽快,还有清热解毒的功效,更有劳动的快乐和清凉的诗意。绿豆煮夏,由来已久,来得传统、行得平凡。千百年来,在烈日炎炎的夏天,为了消暑,平民百姓和达官显贵只要捧起它,都守着一个字:爱!
爱,就从颗粒开始。绿豆,因其颜色青绿而得名,颗粒较小,价格相对便宜,但功能较多、作用不小。明朝著名医学家、药物学家李时珍非常看重它,称其为“菜中佳品”、“消暑上品”和“解毒珍品”。绿豆的消暑之功在于其皮,解毒之功在于其内。盛夏酷暑,倘若以消暑为目的,那么,把绿豆加凉水煮开,旺火煮五六分钟即可,只喝汤不吃豆,即用它的“皮”;倘若以解毒为目的,那么,就要把绿豆煮烂连汤带豆一起吃下,即用它的“内”。它的疗效在于很多方面,譬如:对小孩可以防治天热起痱子和消化不良,还可治疗小儿皮肤病及麻疹。对老人的高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。在夏天,更多的是同时为了消暑和解毒,那就勤快一点,带着热情,多多下厨,亲自去煮一煮绿豆吧。擦一擦汗水,每一次劳作都是一次体验,都会充满对生活的爱。
爱,就从煮豆开始。28年前,我在乡下种田。那时,贫困、孱弱缠绕着我的少年时光。盛夏时节,每当下地干活之时,母亲总会从家里积攒的不多的绿豆中抓出几把,煮一锅稀稀的绿豆汤。等我们回家后,母亲已为我们兄弟每人盛好了一碗绿豆汤,唯独自己喝白开水。尽管绿豆汤很稀,但我们分明感受到了浓浓的爱意。汗水流淌着的,仿佛是我们的心酸和对母亲的崇敬。一碗绿豆汤下肚,身体倍感清凉,但心里却升腾着苦难家庭的欢欣和母亲呵护的温暖。待母亲下地时,我们也学会了家务活,每当煮绿豆汤时,我总是多抓一把绿豆,想让母亲感受到加厚了的回报。一个夏天,尽管炎热和劳作,却让我们通过绿豆将它煮得有滋有味。绿豆煮夏,盛夏的爱,是可以通过煮一煮升温的啊!
后来,我考上了大学。每当食堂有绿豆汤时,我会毫不犹豫地喝上一碗,领略炎日背后的清凉。学校的良苦用心和食堂师傅的辛勤劳作,同样让我感受到绿豆汤外的深情厚谊。细节的力量是巨大的,当体味到细节深处的珍贵后,就能激发出前进的动力。工作以后,每当盛夏时节,我亲眼看到各级领导挥汗如雨为一线工人送绿豆汤,尔后,我也参与其中。没有比细节的关爱更能沁人心脾的了。每当亲历或者在媒体上看到这一幕的时候,我都体味到亲近的涵义,都能感受到凝聚力的积聚。我想,只要有长存的爱,机关和一线、领导和工人的距离,通过清凉的绿豆汤也有可能压缩为零。爱,往往就盛在细节中啊!
清凉像绿豆一样,总是与关爱一起到达夏天。在炎日酷暑,绿豆寻觅着自己的位置,卑微着,但能煮夏。绿豆煮夏,一定能够煮出汤外的深情和爱……
爱,就从颗粒开始。绿豆,因其颜色青绿而得名,颗粒较小,价格相对便宜,但功能较多、作用不小。明朝著名医学家、药物学家李时珍非常看重它,称其为“菜中佳品”、“消暑上品”和“解毒珍品”。绿豆的消暑之功在于其皮,解毒之功在于其内。盛夏酷暑,倘若以消暑为目的,那么,把绿豆加凉水煮开,旺火煮五六分钟即可,只喝汤不吃豆,即用它的“皮”;倘若以解毒为目的,那么,就要把绿豆煮烂连汤带豆一起吃下,即用它的“内”。它的疗效在于很多方面,譬如:对小孩可以防治天热起痱子和消化不良,还可治疗小儿皮肤病及麻疹。对老人的高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。在夏天,更多的是同时为了消暑和解毒,那就勤快一点,带着热情,多多下厨,亲自去煮一煮绿豆吧。擦一擦汗水,每一次劳作都是一次体验,都会充满对生活的爱。
爱,就从煮豆开始。28年前,我在乡下种田。那时,贫困、孱弱缠绕着我的少年时光。盛夏时节,每当下地干活之时,母亲总会从家里积攒的不多的绿豆中抓出几把,煮一锅稀稀的绿豆汤。等我们回家后,母亲已为我们兄弟每人盛好了一碗绿豆汤,唯独自己喝白开水。尽管绿豆汤很稀,但我们分明感受到了浓浓的爱意。汗水流淌着的,仿佛是我们的心酸和对母亲的崇敬。一碗绿豆汤下肚,身体倍感清凉,但心里却升腾着苦难家庭的欢欣和母亲呵护的温暖。待母亲下地时,我们也学会了家务活,每当煮绿豆汤时,我总是多抓一把绿豆,想让母亲感受到加厚了的回报。一个夏天,尽管炎热和劳作,却让我们通过绿豆将它煮得有滋有味。绿豆煮夏,盛夏的爱,是可以通过煮一煮升温的啊!
后来,我考上了大学。每当食堂有绿豆汤时,我会毫不犹豫地喝上一碗,领略炎日背后的清凉。学校的良苦用心和食堂师傅的辛勤劳作,同样让我感受到绿豆汤外的深情厚谊。细节的力量是巨大的,当体味到细节深处的珍贵后,就能激发出前进的动力。工作以后,每当盛夏时节,我亲眼看到各级领导挥汗如雨为一线工人送绿豆汤,尔后,我也参与其中。没有比细节的关爱更能沁人心脾的了。每当亲历或者在媒体上看到这一幕的时候,我都体味到亲近的涵义,都能感受到凝聚力的积聚。我想,只要有长存的爱,机关和一线、领导和工人的距离,通过清凉的绿豆汤也有可能压缩为零。爱,往往就盛在细节中啊!
清凉像绿豆一样,总是与关爱一起到达夏天。在炎日酷暑,绿豆寻觅着自己的位置,卑微着,但能煮夏。绿豆煮夏,一定能够煮出汤外的深情和爱……