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随着移动通信技术的迅速发展和无线网络的普及,全世界迎来了一个全新的“网络微时代”,而微课程也应运而生,以其短小精桿、可视化的特点备受关注.项目组以“太极护国菜”的微课程制作为例,探讨微课程的设计与开发,建立一套体系化的微课程,以一种全新的方式来弘扬潮州菜文化,促进其发展与推广.
潮州菜——“太极护国菜”微课设计与案例分析
【摘 要】
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随着移动通信技术的迅速发展和无线网络的普及,全世界迎来了一个全新的“网络微时代”,而微课程也应运而生,以其短小精桿、可视化的特点备受关注.项目组以“太极护国菜”的微
【机 构】
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韩山师范学院
【出 处】
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大学教育
【发表日期】
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2017年8期
【基金项目】
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2016年度广东大学生科技创新培育项目《潮州菜微课程资源设计与开发策略研究》（编号Pdjh2016b0318）,潮州市哲学社会科学“十二五”规划2015年度资助项目立项项目《慕课模式下潮州优质化学数字教育资源的整合和综合利用研究》（编号：2015-A-09）的阶段性成果.
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