菠菜能治病
　　
　　菠菜鲤鱼火锅
　　原料菠菜250克,鲤鱼尾100克,菊花(鲜)30克。
　　制作菠菜洗净去老叶,放沸水锅内焯1分钟,捞出凉后,沥干水分,切断;菊花去蒂洗净;鲤鱼尾,去骨切长8厘米、宽4厘米、厚1厘米的片状,泡辣椒切丝备用。
　　锅内加入茶油或菜油,微炒姜丝、葱、菠菜和泡辣椒,炒香后倒入鲜汤,加入调味品,烧沸后,放鱼片,煮至汤浓,肉质变白,端上桌即可食用。
　　主治高脂血症、乳汁不通等症。
　　
　　豆腐菠菜汤
　　原料菠菜150克,豆腐250克。
　　制作菠菜洗净,切断;豆腐切片,放沸水锅内汆下,放精盐,熟后把豆腐漂入水内备用。
　　炒锅置中火上,下植物油烧七成热,下鲜汤适量,烧沸,下菠菜、豆腐、精盐、胡椒粉、鸡精烧沸后,入葱花,淋上香油,推匀起锅即可食用。
　　主治高血压、高脂血症、糖尿病等症。
　　
　　菠菜猪肝汤
　　原料菠菜250克,猪肝100克。
　　制作菠菜洗净,折断6厘米长;新鲜猪肝洗净,切薄片,盛碗内,加精盐,水豆粉拌匀备用。
　　铁锅置旺火上,入鲜汤、胡椒粉、奶油烧开时,下菠菜,肝片汆至熟,盛于碗内即可食用。
　　主治缺铁性贫血、妇女月经过多、闭经、月经过少等症。
　　
　　萝卜的食疗作用
　　治百日咳:红萝卜200克,红枣12枚,水煎服,连服10次以上。
　　治消渴、舌焦口干、小便频数:大萝卜5个,煮熟绞取汁,糯米500克,水适量,和汁共煮粥食用。
　　治水肿:萝卜500克,玉米须100克,白毛茶100克,共煎取汤,代茶常饮。
　　治冻疮:切一块萝卜皮,火上烤热敷在患处。或用萝卜适量,切厚片煮熟,捞出待片刻,趁热敷患处,每次10分钟。
　　治食后腹胀、咳嗽痰多:取萝卜汁100～200毫升,加冰糖隔水炖化,睡前一次服完,连服3～5晚,能消食、化痰。
　　据《上海中医药报》
　　编辑/王翠萍
　　编辑/张秀阳