台湾冷冻食品业:抢攻外销市场

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一、产业年度概况与回顾 依照中华征信所行业分类,冷冻食品业列为制造业项下,冷冻蔬菜、冷冻水产、冷冻肉类以及冷冻调理食品等均属冷;东食品业的范畴。而根据中华征信所出版的《台湾地区大型企业排名TOP5000))资料显示,台湾冷冻食品业TOP10业者营收多呈现小幅增长的状态,仅2009年在整体景气不佳以及原物料价格下滑等因素影响下,营收表现有衰退迹象,且在金融风暴冲击下,国际大宗物资及石油期货带动现货价格崩跌后,2009年该产业营收状况亦随之下滑。所幸2010年经济景气回温,
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