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贡茶平议
贡茶平议
来源 :农业考古 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xing5
【摘 要】
:
贡茶平议农业部茶叶质量监督检验测试中心于良子引论"贡茶",既是茶业发展中一个特定的历史现象,同时也是整个封建礼制的一部份。作为物质的茶,反映了当时生产技术和茶叶品质的最高
【作 者】
:
于良子
【机 构】
:
农业部茶叶质量监督检验测试中心
【出 处】
:
农业考古
【发表日期】
:
1994年2期
【关键词】
:
宣和北苑贡茶录
《茶经》
制茶工艺
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贡茶平议农业部茶叶质量监督检验测试中心于良子引论"贡茶",既是茶业发展中一个特定的历史现象,同时也是整个封建礼制的一部份。作为物质的茶,反映了当时生产技术和茶叶品质的最高水平;作为一项活动或制度,以及由此引起的各种现象,则反映了茶叶文化的一个方面。本...
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