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茶与文人有着不解之缘,北宋时期饮茶尤受文人之推崇,由此产生的大量茶诗成为透视文人士大夫心态的一面镜子。被称为宋诗“开山祖师”的梅尧臣诗风闲清雅致、别具一格,其涉茶诗不仅记录了北宋时期茶业种植、加工生产和销售的种种情景,而且揭示了造成农村凋敝、农民贫困化的深层原因,折射出梅尧臣于平淡中追求自我修养、怜悯疾苦的人生态度与其精行俭德的茶人情怀。