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高校是一个特殊的社会环境,民族院校由于自身的民族性而显得更具特殊性.民族院校餐饮工作不仅是学校工作的重要组成部分,是学校各项工作能否顺利进行的重要基础,而且在“平安校园”的构建与和谐民族关系的维护方面,都具有非常重要的作用,可谓“小餐饮,大政治”.
小餐饮大政治——浅谈民族院校的餐饮服务工作
【摘 要】
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高校是一个特殊的社会环境,民族院校由于自身的民族性而显得更具特殊性.民族院校餐饮工作不仅是学校工作的重要组成部分,是学校各项工作能否顺利进行的重要基础,而且在“平安
【机 构】
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中央民族大学后勤产业集团
【出 处】
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高校后勤研究
【发表日期】
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2014年4期
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