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工艺指对物体的加工过程，包括对艺术品的加工技艺。民间工艺是大众的生活的民俗的艺术。民间工艺有布艺、书画、装饰品等。随着时代的发展和改革开放不断深入，人们开始崇尚现代的、外来的文化和艺术，使具有浓郁民族与地方特色的民间工艺赖以生存的经济基础和文化土壤面临危机,有的正逐步走向萧条,衰退和消亡，在一定程度上影响了我国民间优秀工艺的传承。民间工艺作品是极其美丽和有感染力的，特别是本土的民间工艺更能让幼儿欣赏和感受到美。长期的教学实践让我们感到现在的幼儿园美术活动中民间艺术内容比较少，幼儿美术教育存在着地方资源、本土文化没有加以利用、脱离幼儿生活实际的问题。