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随着旅游业的发展,江苏省内星级酒店的数量不断增加。在发展低碳经济的今天,节能和环保成为时代的主题,星级酒店作为能源消耗的大户,在水、电、燃气方面浪费现象十分严重,不仅增加了自身的运营成本而且也污染了环境。因此,必须从改进酒店设计、更新技术设备、加强内部管理以及碳补偿等方面入手来降低酒店能源的消耗。