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在国内,一提到宝宝的用餐习惯,不少妈妈会皱起眉头,无奈地倒苦水: “宝宝看到吃饭,要么把嘴巴闭得严严实实的,死活不肯吃,要么刚吃两口,就玩儿去了,然后又回来吃一口,再去玩;要么总把饭含在嘴里。实在拿宝宝没办法,让他好好吃上一顿饭真是太难了!”妈妈们碰到的难题,不仅是宝宝“拒吃”,还要打“持久战”,或饭菜洒了一地。也许,你也有这样的烦恼?可看看美国1～2岁的宝宝,坐在餐桌前,胸前系着围兜,手里握着勺子,张大嘴巴,美滋滋地自己吃饭。你一定会羡慕不已。
为什么会有这么大的反差?也许你能从下面中美宝宝吃饭对比中找到答案。
早期饮食习惯的养成很可能会改变宝宝的一生。
喂饭VS抓饭培养进餐乐趣
中国从古至今,中国父母给宝宝喂饭似乎天经地义,如果宝宝“抓饭”,许多父母都会竭力纠正这种“没规矩”的行为。
美国差不多每个宝宝都是从抓饭开始培养“吃饭”的兴趣。宝宝学“吃饭”也是一种兴趣培养,和看书玩耍没有什么两样,他们用手抓食物,如米糊、蔬菜、土豆等,通过抚摸接触,慢慢熟悉食物,探索食品的颜色、口味和质地。1岁左右的宝宝甚至可以玩食物,让进餐成为乐趣!这有助于提高宝宝的好奇心,其实,根本就没有宝宝不喜欢吃的食物,只是在于接触的次数频繁与否,只有反复接触,宝宝才会对食物越来越熟悉,越来越喜爱,将来就不太可能挑食。
小杰6个月以后更愿意自己动手,只需要在他的小餐桌板上放些小块的鸡肉、香蕉、蛋黄、面包,让他抓着吃,他会很“满足”。美国宝宝从能够拿动勺子的时候起,就开始自己吃饭,弄得满脸、满身、满地,也无所谓。让宝宝自己进食,把吃饭看成是一种“玩耍”,自然而然就提高了宝宝吃饭的兴致与胃口。
到处跑VS坐着吃培养吃饭规矩
中国在国内,宝宝前面跑,妈妈端着饭碗后面追,连哄带骗好不容易喂上一口,乐得妈妈喜笑颜开,再跑,再追,这种“持久战”的场面并不罕见。
美国在美国,家家户户都会为宝宝买一个专用的吃饭高椅子,座位的高度和靠背的倾斜度自由调节,椅子上有一个大饭台,可以很灵活地拆卸,还有安全带。这专用椅子放在大餐桌旁国定位置,小杰开始添辅食时,我就把他放在这高椅子上,绑上安全带,在饭台上放些婴儿小麦片圈、香蕉片等让他抓着吃。除了吃奶,他每次都是坐在这椅子上吃饭,从6个月开始,每天这样训练4—5次,在餐桌前专用椅上吃饭的规矩深深地扎入到宝宝的潜意识里。稍大些,小杰能走会爬时,一听我叫, “小杰!吃饭了!”他就会自觉自愿地爬上高椅子坐好,等我给他绑安全带,进食,美国妈妈差不多都是这样。习惯成自然,所以,在美国自然就看不到“宝宝到处跑,妈妈追着喂”的场面,这大概就是美国宝宝规规矩矩进食的窍门。
美国宝宝在幼儿园如何吃饭自己进食
小杰10个月大进幼儿园小小班,一个半圆形的幼儿餐桌,开了六个洞。吃饭时,阿姨将这些还坐不稳的小宝宝一个个放到洞里,在大餐桌上放一些小蛋糕,由宝宝自己抓着吃。几个小宝宝边吃边玩,弄成个大花脸,将蛋糕挤碎。撒了一桌,宝宝却吃得很开心,还互相拉手戏耍,虽然浪费不少,阿姨在旁看了也不管不问,但换来了宝宝独立进食的好开端。
自带午餐
幼儿园安排宝宝吃一顿中饭,上下午各加餐一次,加餐由幼儿园免费提供。午饭有的由幼儿园免包办代替VS自由挑选
培养独立意志
中国民以食为天。中国父母爱宝宝头一条就是让宝宝多吃。即使宝宝吃饱了,也要连哄带骗,硬逼宝宝多吃几口才许离桌。宝宝若不喜欢吃青菜,不行,父母也会逼着吃。大多数父母认为宝宝年纪小,不知道自己是饥是饱,没有能力做出选择,所以必须替宝宝做出正确决定,为他安排好一切,宝宝只要听话就行了。
美国在美国的餐桌上,宝宝要吃哪样,就吃哪样,不爱吃,就不吃,几乎所有美国宝宝都不喜欢吃青菜,父母也绝对不会强迫他吃。宝宝吃饭,一说吃饱了,就可以放下刀叉,甚至离桌。父母把宝宝看成是和自己平等的人,宝宝必须自己决定喜欢吃什么,不喜欢吃什么,是饥,还是饱。父母对宝宝吃饭的所作所为,在于训练和培养他的独立判断能力,培养他的独立思维和独立意志,自信和自尊,以尽早培养宝宝独立生活的能力。
咂嘴吸汤VS不许出声培养绅士风度
中国父母很讲实惠,注重宝宝吃什么,吃多少,一般对吃相不太在意,大人小孩,吃得热热闹闹,咂嘴吸汤,剔牙打嗝,尽情尽兴。
美国虽然父母不管宝宝吃什么,饱不饱,却管他怎么个吃法,宝宝从拿刀叉时就开始训练。美国人吃饭,不许端起盘子,放在嘴边,也绝对不允许进了嘴的东西。再吐出来,不允许张着嘴咀嚼,双唇作响,不允许离嘴一寸远,大声吸面条、吸饭和吸鸡汤,更不许含着满嘴饭菜,边咀嚼边讲话,那是美国人饭桌上的大忌,宝宝从懂事那天起,就记得嘴里有物不准讲话,对所谓的吃相,管得真是特别严格。
这些美国小宝宝抓饭,满脸满嘴,饭菜满地洒,搞得又乱又脏,但通过父母的言传身教,却长成了彬彬有礼的小绅士,宝宝们往往不会照父母的要求去做,却乐意仿效我们的行为。这就是潜移默化的力量。费提供。有的要父母自备。美国宝宝一般都吃冷食。没我们国内那么讲究。宝宝们打开自己的饭盒,各吃各的,饭菜五花八门,但大多不过是一片三明治,一块甜点,外加一些水果,牛奶和果汁由幼儿园供应,宝宝怎么吃,丢掉多少父母一无所知,也根本不问。
自我服务
在蒙台梭利幼儿园0—3岁的小班,一到9:30,老师在餐桌上放些牛奶、果汁、饼干、水果。老师让每个宝宝自己从低矮的碗橱取出纸盘子和杯子,拿到餐桌上,爱吃哪样,就拿哪样。果汁也随便喝,由宝宝自己倒,这是项很有趣的生活游戏,能锻炼小宝宝的控制能力。如果倒洒了,老师则教宝宝如何用纸打扫干净。吃完了,每个宝宝将盘子杯子扔进垃圾箱。
幼儿园3—6岁的大班,加餐的牛奶、果汁、饼干、水果……一次性盘子,杯子都放在教室的生活区,敞开供应。没有集中的加餐安排,宝宝什么时候想吃,也不用通过任何人。自己去拿。坐在小桌子旁慢慢享受。
吃饭不是件简单的事。除了求生手段,生活享受,或者民族文化标志等等之外吃饭,还有一个重要功能就是儿童教育,这一点,是否应该引起父母深思呢?
为什么会有这么大的反差?也许你能从下面中美宝宝吃饭对比中找到答案。
早期饮食习惯的养成很可能会改变宝宝的一生。
喂饭VS抓饭培养进餐乐趣
中国从古至今,中国父母给宝宝喂饭似乎天经地义,如果宝宝“抓饭”,许多父母都会竭力纠正这种“没规矩”的行为。
美国差不多每个宝宝都是从抓饭开始培养“吃饭”的兴趣。宝宝学“吃饭”也是一种兴趣培养,和看书玩耍没有什么两样,他们用手抓食物,如米糊、蔬菜、土豆等,通过抚摸接触,慢慢熟悉食物,探索食品的颜色、口味和质地。1岁左右的宝宝甚至可以玩食物,让进餐成为乐趣!这有助于提高宝宝的好奇心,其实,根本就没有宝宝不喜欢吃的食物,只是在于接触的次数频繁与否,只有反复接触,宝宝才会对食物越来越熟悉,越来越喜爱,将来就不太可能挑食。
小杰6个月以后更愿意自己动手,只需要在他的小餐桌板上放些小块的鸡肉、香蕉、蛋黄、面包,让他抓着吃,他会很“满足”。美国宝宝从能够拿动勺子的时候起,就开始自己吃饭,弄得满脸、满身、满地,也无所谓。让宝宝自己进食,把吃饭看成是一种“玩耍”,自然而然就提高了宝宝吃饭的兴致与胃口。
到处跑VS坐着吃培养吃饭规矩
中国在国内,宝宝前面跑,妈妈端着饭碗后面追,连哄带骗好不容易喂上一口,乐得妈妈喜笑颜开,再跑,再追,这种“持久战”的场面并不罕见。
美国在美国,家家户户都会为宝宝买一个专用的吃饭高椅子,座位的高度和靠背的倾斜度自由调节,椅子上有一个大饭台,可以很灵活地拆卸,还有安全带。这专用椅子放在大餐桌旁国定位置,小杰开始添辅食时,我就把他放在这高椅子上,绑上安全带,在饭台上放些婴儿小麦片圈、香蕉片等让他抓着吃。除了吃奶,他每次都是坐在这椅子上吃饭,从6个月开始,每天这样训练4—5次,在餐桌前专用椅上吃饭的规矩深深地扎入到宝宝的潜意识里。稍大些,小杰能走会爬时,一听我叫, “小杰!吃饭了!”他就会自觉自愿地爬上高椅子坐好,等我给他绑安全带,进食,美国妈妈差不多都是这样。习惯成自然,所以,在美国自然就看不到“宝宝到处跑,妈妈追着喂”的场面,这大概就是美国宝宝规规矩矩进食的窍门。
美国宝宝在幼儿园如何吃饭自己进食
小杰10个月大进幼儿园小小班,一个半圆形的幼儿餐桌,开了六个洞。吃饭时,阿姨将这些还坐不稳的小宝宝一个个放到洞里,在大餐桌上放一些小蛋糕,由宝宝自己抓着吃。几个小宝宝边吃边玩,弄成个大花脸,将蛋糕挤碎。撒了一桌,宝宝却吃得很开心,还互相拉手戏耍,虽然浪费不少,阿姨在旁看了也不管不问,但换来了宝宝独立进食的好开端。
自带午餐
幼儿园安排宝宝吃一顿中饭,上下午各加餐一次,加餐由幼儿园免费提供。午饭有的由幼儿园免包办代替VS自由挑选
培养独立意志
中国民以食为天。中国父母爱宝宝头一条就是让宝宝多吃。即使宝宝吃饱了,也要连哄带骗,硬逼宝宝多吃几口才许离桌。宝宝若不喜欢吃青菜,不行,父母也会逼着吃。大多数父母认为宝宝年纪小,不知道自己是饥是饱,没有能力做出选择,所以必须替宝宝做出正确决定,为他安排好一切,宝宝只要听话就行了。
美国在美国的餐桌上,宝宝要吃哪样,就吃哪样,不爱吃,就不吃,几乎所有美国宝宝都不喜欢吃青菜,父母也绝对不会强迫他吃。宝宝吃饭,一说吃饱了,就可以放下刀叉,甚至离桌。父母把宝宝看成是和自己平等的人,宝宝必须自己决定喜欢吃什么,不喜欢吃什么,是饥,还是饱。父母对宝宝吃饭的所作所为,在于训练和培养他的独立判断能力,培养他的独立思维和独立意志,自信和自尊,以尽早培养宝宝独立生活的能力。
咂嘴吸汤VS不许出声培养绅士风度
中国父母很讲实惠,注重宝宝吃什么,吃多少,一般对吃相不太在意,大人小孩,吃得热热闹闹,咂嘴吸汤,剔牙打嗝,尽情尽兴。
美国虽然父母不管宝宝吃什么,饱不饱,却管他怎么个吃法,宝宝从拿刀叉时就开始训练。美国人吃饭,不许端起盘子,放在嘴边,也绝对不允许进了嘴的东西。再吐出来,不允许张着嘴咀嚼,双唇作响,不允许离嘴一寸远,大声吸面条、吸饭和吸鸡汤,更不许含着满嘴饭菜,边咀嚼边讲话,那是美国人饭桌上的大忌,宝宝从懂事那天起,就记得嘴里有物不准讲话,对所谓的吃相,管得真是特别严格。
这些美国小宝宝抓饭,满脸满嘴,饭菜满地洒,搞得又乱又脏,但通过父母的言传身教,却长成了彬彬有礼的小绅士,宝宝们往往不会照父母的要求去做,却乐意仿效我们的行为。这就是潜移默化的力量。费提供。有的要父母自备。美国宝宝一般都吃冷食。没我们国内那么讲究。宝宝们打开自己的饭盒,各吃各的,饭菜五花八门,但大多不过是一片三明治,一块甜点,外加一些水果,牛奶和果汁由幼儿园供应,宝宝怎么吃,丢掉多少父母一无所知,也根本不问。
自我服务
在蒙台梭利幼儿园0—3岁的小班,一到9:30,老师在餐桌上放些牛奶、果汁、饼干、水果。老师让每个宝宝自己从低矮的碗橱取出纸盘子和杯子,拿到餐桌上,爱吃哪样,就拿哪样。果汁也随便喝,由宝宝自己倒,这是项很有趣的生活游戏,能锻炼小宝宝的控制能力。如果倒洒了,老师则教宝宝如何用纸打扫干净。吃完了,每个宝宝将盘子杯子扔进垃圾箱。
幼儿园3—6岁的大班,加餐的牛奶、果汁、饼干、水果……一次性盘子,杯子都放在教室的生活区,敞开供应。没有集中的加餐安排,宝宝什么时候想吃,也不用通过任何人。自己去拿。坐在小桌子旁慢慢享受。
吃饭不是件简单的事。除了求生手段,生活享受,或者民族文化标志等等之外吃饭,还有一个重要功能就是儿童教育,这一点,是否应该引起父母深思呢?