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对药食两用生物资源研发的创新思路探讨
对药食两用生物资源研发的创新思路探讨
来源 :食品科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:cczzss1122334455
【摘 要】
:
简要介绍了药食两用生物资源及其含有的功能性成分,对药食两用生物资源的研发思路进行了的探讨,旨在引起业界对我国丰富的药食两用生物资源开发研究的关注,同时也为药食两用
【作 者】
:
张炳文
郝征红
王建军
宋永生
【机 构】
:
济南大学食品科学与营养系,山东省农业管理干部学院
【出 处】
:
食品科学
【发表日期】
:
2006年04期
【关键词】
:
药食两用生物资源
研究
开发
创新
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简要介绍了药食两用生物资源及其含有的功能性成分,对药食两用生物资源的研发思路进行了的探讨,旨在引起业界对我国丰富的药食两用生物资源开发研究的关注,同时也为药食两用生物资源的研究提供了某些理论依据。
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