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该文介绍酶法提油技术研究进展、工艺种类、影响因素及今后需继续研究课题.
酶法提油技术研究进展
【摘 要】
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该文介绍酶法提油技术研究进展、工艺种类、影响因素及今后需继续研究课题.
【机 构】
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山东农业大学食品科学与工程学院
【出 处】
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粮食与油脂
【发表日期】
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2006年6期
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