【摘 要】
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使用Inertsil SIL-100硅胶柱,以正己烷等为流动相的正相液相色谱方法分析乳粉中的β-胡萝卜素收到了较好的效果.该方法的检出限、重现性、回收率和线性范围分别为:0.220μg/m
【机 构】
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农业部乳品质量监督检验测试中心,完达山乳业股份有限公司
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使用Inertsil SIL-100硅胶柱,以正己烷等为流动相的正相液相色谱方法分析乳粉中的β-胡萝卜素收到了较好的效果.该方法的检出限、重现性、回收率和线性范围分别为:0.220μg/mL,1. 88%,90.2%～95.1%和2.280～456.000μg/mL.关于采用正相液相色谱法分析β-胡萝卜素的方法未见报到.该方法具有快速,灵敏度高的特点,保留时间仅为3 min左右,并大大地缩短了分析时间,提高了效率.
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