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用尿素—SDS—PAGE凝胶电泳测定乳球菌肽的分子量
用尿素—SDS—PAGE凝胶电泳测定乳球菌肽的分子量
来源 :中国乳品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:pipe55
【摘 要】
:
采用尿素-SDS-PAGE不连续缓冲系统凝胶进行电泳,对分子量为0.25 ̄2.0KD范围内的多肽或蛋白质进行分子量测定,结果令人满意,测得Nisin的分子量为3500KD和14000KD。
【作 者】
:
迟玉杰
王丽秋
【机 构】
:
东北农业大学
【出 处】
:
中国乳品工业
【发表日期】
:
1998年2期
【关键词】
:
乳制品
分子量
SDS-PAGE
乳球菌肽
尿素
molecular size SDS─PAGE Nisin
【基金项目】
:
黑龙江省科技计划资助项目
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采用尿素-SDS-PAGE不连续缓冲系统凝胶进行电泳,对分子量为0.25 ̄2.0KD范围内的多肽或蛋白质进行分子量测定,结果令人满意,测得Nisin的分子量为3500KD和14000KD。
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