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澳洲坚果有光壳种和粗壳种2种,别名昆士兰栗、澳洲胡桃、夏威夷果等,属山龙眼科、澳洲坚果属,常绿乔木,原产于澳大利亚东海岸热带雨林。澳州坚果可以缓慢生长到12-15 m,树叶深绿色有光泽，花长簇状，米白色或者粉色；叶3～4片轮生，披针形，革质光滑，边缘有刺状锯齿；果圆球形，果仁被坚硬的木状壳包着，外面还有一层绿色的纤维质果皮包裹，果仁供食用。自然条件下澳洲坚果根系浅，