推荐两个各具特色的国外良种牛
　　
　　 1.肉牛之王“日本和牛” 日本“黑毛和牛”体格高大、结构匀称，是世界公认的优质肉牛品种，其肉质呈红色大理石花纹，多汁细嫩，肌肉脂肪中不饱和脂肪酸含量很低，风味独特，深受消费者喜爱，市场价格极高。日本对这一优良品种资源实行封锁，禁止对外出口。
　　1996年安徽省畜禽品种改良站在农业部的大力支持下，通过胚胎移植成功引进了该品种，目前已扩繁到32头，成为除日本、美国之外数量最多的纯种和牛种群，是我国十分宝贵的优质肉牛品种资源。
　　2.乳肉兼用牛“菲纳克韦” 菲纳克韦属德系西门塔尔牛，经国外育种专家多年精心选育，使该品种的乳肉性能达到了世界先进水平。个体泌乳期产奶量9000公斤以上（比西门塔尔牛高），屠宰率达65%以上，净肉率55%以上，肉的品质与原西门塔尔牛相比也有较大的改善，为世界级优质乳肉兼用型牛品种。
　　为提升我国牛的乳肉性能档次，安徽省畜禽品种改良站于2002年3月在国内首家从加拿大引进了该品种牛十几头，以便建立我国自己的菲纳克韦牛核心群并进行推广。用纯种菲纳克韦牛对地方黄牛（包括西门塔尔杂交牛）进行杂交改良，可大幅度提高我国黄牛的乳肉性能。（安徽省畜禽品种改良站 杨秀娟 邮编：231283 电话：13500506164 0551-5905373）
　　
　　采用“四多法”可使蛋鸡多产蛋
　　
　　 冬天冷，日照短，蛋鸡产蛋率大减，有的甚至停产。采用以下“四多”法可使蛋鸡多产蛋：
　　1.多见阳光：在天气不太冷的情况下，尽量让鸡多见阳光，不要老圈在舍内。要保持舍温不低于3 ~ 5℃。
　　2.多运动：千方百计使鸡多运动，如在舍内悬挂青菜和多汁饲料，使鸡不得不跳跃啄食而增加运动量。
　　3.多饲喂粒料：在饲喂方法上，应多喂粒料，每天不少于5 ~ 6次。饮水不宜太冷，最好饮温水。
　　4.多给微量元素：尤其在寒冷地区，一定要添加适量微量元素，促进蛋鸡的代谢，可大大提高产蛋率。在每次的喂料或饮水中，每只鸡加喂碘化钾20毫克，每周1次，效果甚佳。（四川 蒋何必）