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1原料选择选择符合卫生标准的膘肥、健壮、体重2 kg以上的活兔,越大越嫩越好(红雪兔、獭兔都可).
风味腊兔
【摘 要】
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1原料选择选择符合卫生标准的膘肥、健壮、体重2 kg以上的活兔,越大越嫩越好(红雪兔、獭兔都可).
【机 构】
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哈尔滨市道外区振江办事处
【出 处】
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黑龙江畜牧兽医
【发表日期】
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2003年6期
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