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近年来,我国西北地区葡萄栽培面积迅速扩大,但长期以来是单一的种植模式,林地间隙一直闲置.葡萄果林特定小气候非常适应香菇生长,西北地区低温干燥的自然环境为培养优质花菇创造了得天独厚的自然条件.实践证明,葡萄种植同香菇业高效结合与循环利用,不失一条调整农业产业结构和农民增收致富的途径,是一种值得推广的高效立体种植模式.现将该栽培技术要点介绍如下: