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食物是人类也是其他生物得以维持生命机能运转的关键要素,所以它与人类相伴而生。随着人类社会的发展与进步,饮食逐渐具有了自己的文化内涵,如临沂小吃就具有自己丰富的文化内容内涵,呈现出临沂地区人民对饮食的独特审美追求。可以说,每一种地域小吃都有着自己独特的产生契机及发展历程,如何把这些外在因素和地域小吃本身的特征结合在一起,为地域小吃的持续发展提供保障,是一个地域人们共同的任务。