2月19日，记者在山西省科技厅扶贫工作队获悉，在精准扶贫工作过程中，扶贫队与山西农业大学文理学院的专家教授一起，多次奔赴汾西县，开展黄粉虫产业宣传与推广，以期让这个符合农村实际的致富项目早日惠及山西百姓。
　　黄粉虫又叫面包虫，在昆虫分类学上隶属于鞘翅目，拟步行虫科，粉虫甲属。原产北美洲，20世纪50年代从苏联引进我国饲养。“黄粉虫干品含脂肪30%，虫体蛋白质含量高达56%，还富有磷、镁、铁、钾、钠、钨等微量元素及动物生长必需的17种氨基酸，有很高的应用价值。”山西农业大学文理学院崔克俭院长说。
　　山西省科技厅扶贫工作队非常注重加强对村民的宣传和培训，在春节假期来临之际，特组织山西农大专家奔赴汾西县勍乡镇云城村、佃坪乡圪台头村、和平镇和平村开展了黄粉虫养殖项目对接工作。农大专家介绍了黄粉虫养殖项目的基本情况，县科技中心介绍了示范养殖的基本规程。佃坪乡圪台头村委第一书记王小龙当场就表示自愿带头开展养殖，3个村委8户贫困户也一致同意开展示范养殖。专家们现场查看了养殖场所，初步规模都能够满足开展2000盘养殖的需要。
　　近年来，随着人们对黄粉虫认识的不断深入，黄粉虫的营养价值也逐渐得到科学合理开发，黄粉虫的养殖价值、经济价值更是得到很多农业专家的认可。但因为成虫养殖环境必须在合适的温度范围（20℃左右）才能保证产量，所以山西的很多农民朋友对这种特种养殖心里没底。省科技厅与山西农大经过多年努力，完全解决了黄粉虫山西养殖瓶颈，只要加强培训，黄粉虫产业一定能致富一方百姓。
　　据了解，黄粉虫独特的多种营养易于消化和吸收，可提高人体免疫力、抗疲劳、降低血脂、抗癌、促进新陈代谢，在黄粉虫里提取出的SOD可作为抗衰老、防皱、美容养颜产品，市场前景广阔。黄粉虫若用于特种养殖，如：鸟、蝎子、鱼、蛙、蛇等珍贵禽畜动物，则能加快其生长发育、提高其抗病免疫能力、降低饲料成本、提高经济效益，被誉为“蛋白质食品宝库”，其粪便还可做肥料及食用菌生产辅料。