在我国悠久的茶文化史中，也包含了各类茶具的发展，其中，以石制壶最为常见。以天然原石制壶是从上世纪80年代开始的。目前，石壶艺术已形成三大风格：一是以紫砂茶壶艺术为源本，主要是传统雕刻艺术风格；二是以传统雕刻艺术为源本，逐渐发展并形成了现代写实雕刻艺术风格；三是以自然的观赏石造型为源本，进行适当加工，保留原石原味，有现代抽象寓意的自然造型艺术风格。
　　任何一种艺术风格的石壶，对它的鉴赏可以从以下几个方面人手：
　　一、造型。石壶造型给人的视觉效果要舒适，这主要是壶腹、壶把、壶流、壶盖四大体积的大小比例恰到好处，给人以美观、自然、得体的视觉效果。如壶流(嘴)要成弧形，有动感，倒水时水流长而畅；壶腹要稳重；壶把手感要好等。
　　二、构图。一件艺术性强的石壶，给人的视觉感受实际上也就是一幅完整的立体画。
　　三、雕刻技艺。刀功体现作者的心态，也充分体现作者的技艺。一件雕刻功底好的石壶作品看不出用任何工具制作而成，而是酷似天然形成的作品。
　　四、石材质量。首先是看石壶的颜色运用。不同艺术风格的石壶应该恰到好处地选择不同颜色的石材，如写实风格的石壶，不能用花哨色彩艳丽的石材。其次是要知道石材的化学成分。一些不利人体健康的石材不能制作既有观赏性又有实用性的石壶。然后再去看石材的名贵性，如鸡血石、寿山石、端溪石、菊花石、灵壁石等较为名贵。
　　五、石壶构思。石壶的构思是作者的社会阅历、人生感悟、文化修养、思想情感、艺术功底的体现。有思想性的石壶作品，才具有收藏价值。
　　六、石壶的品牌。收藏有价值的石壶，也就是说要尽可能收藏到有名家落款的石壶，因为名家作品手迹，不仅升值潜力大，而且若急于变现效益也会是可观的。