红景天黄酮提取及其抗氧化活性研究

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为了对红景天黄酮提取物抗氧化作用进行研究,采用超声法提取红景天黄酮,通过.OH、O2-.和DPPH反应体系,研究红景天黄酮的抗氧化能力。结果表明:当红景天黄酮质量浓度为0.2mg.mL-1时,对3种自由基的清除作用均高于50%,且随浓度的增加其清除作用增强。红景天黄酮在体外具有良好的抗氧化活性。
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