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<正> 为了保证广大消费者的食肉安全,防止禽肉的二次污染,预防肉源性食物中毒及肠道传染病的发生,防止家禽疫病的传播。深圳市肉品卫生检验所已经加强了对‘三鸟'定点屠宰、加工的检测力度,也加强了对其禽肉卫生的检疫、检验措施的落实,做到
浅谈如何加强深圳市肉菜市场禽肉卫生的监督检验
【摘 要】
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<正> 为了保证广大消费者的食肉安全,防止禽肉的二次污染,预防肉源性食物中毒及肠道传染病的发生,防止家禽疫病的传播。深圳市肉品卫生检验所已经加强了对‘三鸟'定点屠
【机 构】
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深圳市肉品卫生检验所
【出 处】
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肉品卫生
【发表日期】
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2003年12期
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