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事业单位在如今的社会体系中是个很特殊的角色。在资本主义社会没有这个体系,所以国家也在摸索着事业单位将来的发展方向。而作为事业单位的特殊性,职工食堂也是衍生的一个产物。根据成本核算的经济体运行模式,事业单位的职工食堂明显的不适用现如今的经济体系。本文对公益性全额拨款的事业单位北京市永定河管理处的职工食堂做了进一步的分析和研究,设计有关北京市永定河管理处职工食堂的改进方案。