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万安县属中亚热带季风气候区。具有气候温和,雨量充沛,光照充足,平均无霜期288天,年平均气温18.5℃,生物积温5844℃,平均雨量1382毫米。加之昼夜温差大,是脐橙生产的适宜区。近年来县委,县政府在调整农业生产结构中把脐橙列为支柱产业加以扶持发展。使万安脐橙已具规模,并以其果大,色艳,味美,品质上乘,营养丰富深受广大消费者青睐。2001年获江西省优质柑橘鉴评橙类银奖。2003年取得绿色食品标志使用权,具有一定的资源优势和品牌效应。2005年根据我县生产脐橙的实践,总结和制定了《万安脐橙》和《万安脐橙标准化生产规程》两个地方标准。2008年万安脐橙无公害标准化栽培技术研究与推广项目荣获江西省农牧渔业技术改进二等奖。现将脐橙无公害标准化栽培技术介绍如下:
1 建园与栽植
1.1 建园
园地要求离交通要道500米以上,无扬尘,周边无工矿企业及生活污染源,要求水源清洁,空气清新。
土壤要求质地良好,疏松肥沃。有机质含量最好在1.5%以上,土层深厚,活土层最好在60厘米以上,地下水位1米以下。水田种植:要求撩壕成畦。山地种植宜修筑水平条带。
果园修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施,营造防护林。防护林选择速生树种,并与柑橘类没有共性病虫害,山地种植要求山顶有带帽蓄水林。
1.2栽植
在定植前3个月按深80厘米,宽1米要求挖好定植穴(沟)。
选用无检疫性病虫害,根系发达,苗高80厘米,径粗0.8厘米以上,品种纯正的树苗。
于9~10月秋梢老熟后或2~3月春梢萌芽前栽植,667平方米栽56株。
2 土肥水管理
2.1土壤管理
在幼年阶段完成扩穴改土,熟化土壤。于秋梢停长后进行,从树冠外围滴水线开始,逐年向外扩展0.4~0.5米,回填时混以绿肥、秸秆或经腐熟后的人粪尿、堆肥、厩肥等,表土放在底层,心土放在表层,然后对穴内灌足水分。
脐橙园宜实行生草制,种植的问作物和草类应与脐橙无共性病虫,浅根、矮杆,以豆科作物、禾本科牧草为宜,适时刈割翻埋于土壤中和覆盖于树盘。
高温干旱季节,树盘覆草厚10~15厘米,覆盖物与根颈保持10厘米左右的距离。在冬寒前要对树根进行培土,培土高度8~10厘米,埋住根颈,但翌春及时扒开。
每年在夏、秋季中耕2~3次,保持土壤疏松无杂草,中耕深度8~15厘米,雨季不宜中耕。
2.2施肥
根据树势,主要抓好春肥、稳果肥、壮果肥、基肥和生长季叶面施肥。以满足脐橙对各种营养元素的需求。
(1)2月下旬至3月上旬以速效化肥为主,配合有机肥施人,占全年肥量的25%左右。
(2)5~6月施稳果肥,施入少量氮、磷、钾肥并配合叶面施肥,施肥量占全年的5%左右。
(3)7月上旬施壮果肥以速效氮、磷、钾肥为主配合有机肥施人,促进抽发充实秋梢和果实膨大。增加树体碳水化合物,为花芽分化奠定足够营养基础,占全年肥量的35%左右。
(4)采果后至12月中旬施基肥,以有机肥为主,配施速效氮、磷、钾肥。占全年肥量的35%左右。
生长季节根据树体长势及结果状况进行叶喷农人液肥、必多收等叶面肥。
2.3水分管理
脐橙在春梢萌动及开花期(3~5月)和果实膨大期(7~10月)对水分敏感,此期发生干旱应及时灌溉。雨季及时清淤,疏通排灌系统,做到雨停水干。
3 整形修剪
3.1整形
适宜树形为自然开心形,要求干高20~40厘米,主枝(3~4个)在主干上的分布错落有致。主枝分枝角30°~50°,各主枝上配置副主枝2~3个,一般在第3主枝形成后,即将类中央干剪除或扭向一边作结果枝组。
3.2修剪
3.2.1幼树 以轻剪为主。选定类中央干延长枝和各主枝、副主枝延长枝后,对其进行中度至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。轻剪其余枝梢,避免过多的疏剪和重短截。除对过密枝群作适当疏删外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。
3.2.2 初结果树 继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝,抹除夏梢。促发健壮秋梢。对过长的营养枝梢留3~10片叶及时摘心,回缩或短截培养成结果枝组。抽生较多夏、秋梢营养枝时,可采用三三制处理:即短截1/3长势较强的,疏去1/3长势衰弱的,保留1/3长势中庸的。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。
3.2.3 成年树 及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”,将光线引入内膛。对当年抽生的夏、秋梢营养枝,通过短截其中部分枝梢或三三制处理调节翌年产量,防止大小年结果。花量较大时适量疏花或疏果。对无叶枝组,在重疏删基础上,对大部分或全部枝梢短截处理。
3.2.4衰老树 应减少花量,甚至舍弃全部产量以恢复树势。在回缩衰弱枝组的基础上,疏删密弱枝群,短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。极衰弱植株在萌芽前对侧枝或主枝进行回缩处理。衰弱树经更新修剪后促发的夏、秋梢应进行短强、留中、去弱的三三制处理。
4 花果管理
4.1 控花疏果
冬季修剪以短截、回缩为主;进行花前复剪,强枝适当多留花,弱枝少留或不留。有叶单花多留,无叶花少留或不留;抹除畸形花、病虫花等。
疏果分两次进行。第1次在第1次生理落果后,只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果:第2次在生理落果结束后,根据叶果比进行疏果。适宜叶果比为50-60:1,弱树叶果比适度加大。
4.2 果实套袋
在6月下旬至7月中旬(生理落果结束后)。经疏果、喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑橘专用纸袋。以单层袋为宜。果实采收前15天左右摘袋。
4.3 保花保果
加强树体管理,提高树势。花前和幼果期。喷营养液,0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼+农人液肥。花谢2/3,喷“920”50毫克,升+0.5%尿素+0.2%硫酸镁。花谢后7天或幼果0.4~0.6厘米大小时,用6一苄基氨基嘌呤400毫克,升涂蒂或喷果。高温干果时喷2%~3%的石灰水防日灼,6~7月份防脐黄。10月份开始喷2~3次石硫合剂,增加颜色。
5 病虫害防治
5.1植物检疫
禁止检疫性病虫害从疫区传人保护区。保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子,一经发现立即销毁。
5.2农业防治
实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施,减少病虫源,加强栽培管理,增强树势,提高树体自身抗病虫能力。提高采果质量,减少果实伤口,降低果实腐烂率。
5.3病虫综防
12~1月 冬季清园,喷0.8~1波美度石硫合剂,消灭越冬病虫源。
2—3月 新叶初展时,加强病虫预防。叶喷0.5:1:100波尔多液防溃疡病,疮痂病。红蜘蛛每叶5只以上时叶喷绿亨阿维、绿亨101、克螨特等药剂防治,注意轮换用药、忌连用。
4~6月 以物理防治为主,切断病虫食源,摘除蛆花,人工捕杀金龟子、天牛。抹除夏梢,统一放梢,6月下旬全园喷400~600倍0.36%苦参虫杀净+300~500倍14%络氨铜水剂或绿色6号。进行果实套袋。
7~11月 继续抹除零星夏秋梢和晚秋梢,统一放梢,钩杀夭牛幼虫。视病虫发生情况。用95%机油乳剂50~200倍防螨、蚧。利用频振式杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、象甲、蝽蟓等害虫。
1 建园与栽植
1.1 建园
园地要求离交通要道500米以上,无扬尘,周边无工矿企业及生活污染源,要求水源清洁,空气清新。
土壤要求质地良好,疏松肥沃。有机质含量最好在1.5%以上,土层深厚,活土层最好在60厘米以上,地下水位1米以下。水田种植:要求撩壕成畦。山地种植宜修筑水平条带。
果园修筑必要的道路、排灌和蓄水、附属建筑等设施,营造防护林。防护林选择速生树种,并与柑橘类没有共性病虫害,山地种植要求山顶有带帽蓄水林。
1.2栽植
在定植前3个月按深80厘米,宽1米要求挖好定植穴(沟)。
选用无检疫性病虫害,根系发达,苗高80厘米,径粗0.8厘米以上,品种纯正的树苗。
于9~10月秋梢老熟后或2~3月春梢萌芽前栽植,667平方米栽56株。
2 土肥水管理
2.1土壤管理
在幼年阶段完成扩穴改土,熟化土壤。于秋梢停长后进行,从树冠外围滴水线开始,逐年向外扩展0.4~0.5米,回填时混以绿肥、秸秆或经腐熟后的人粪尿、堆肥、厩肥等,表土放在底层,心土放在表层,然后对穴内灌足水分。
脐橙园宜实行生草制,种植的问作物和草类应与脐橙无共性病虫,浅根、矮杆,以豆科作物、禾本科牧草为宜,适时刈割翻埋于土壤中和覆盖于树盘。
高温干旱季节,树盘覆草厚10~15厘米,覆盖物与根颈保持10厘米左右的距离。在冬寒前要对树根进行培土,培土高度8~10厘米,埋住根颈,但翌春及时扒开。
每年在夏、秋季中耕2~3次,保持土壤疏松无杂草,中耕深度8~15厘米,雨季不宜中耕。
2.2施肥
根据树势,主要抓好春肥、稳果肥、壮果肥、基肥和生长季叶面施肥。以满足脐橙对各种营养元素的需求。
(1)2月下旬至3月上旬以速效化肥为主,配合有机肥施人,占全年肥量的25%左右。
(2)5~6月施稳果肥,施入少量氮、磷、钾肥并配合叶面施肥,施肥量占全年的5%左右。
(3)7月上旬施壮果肥以速效氮、磷、钾肥为主配合有机肥施人,促进抽发充实秋梢和果实膨大。增加树体碳水化合物,为花芽分化奠定足够营养基础,占全年肥量的35%左右。
(4)采果后至12月中旬施基肥,以有机肥为主,配施速效氮、磷、钾肥。占全年肥量的35%左右。
生长季节根据树体长势及结果状况进行叶喷农人液肥、必多收等叶面肥。
2.3水分管理
脐橙在春梢萌动及开花期(3~5月)和果实膨大期(7~10月)对水分敏感,此期发生干旱应及时灌溉。雨季及时清淤,疏通排灌系统,做到雨停水干。
3 整形修剪
3.1整形
适宜树形为自然开心形,要求干高20~40厘米,主枝(3~4个)在主干上的分布错落有致。主枝分枝角30°~50°,各主枝上配置副主枝2~3个,一般在第3主枝形成后,即将类中央干剪除或扭向一边作结果枝组。
3.2修剪
3.2.1幼树 以轻剪为主。选定类中央干延长枝和各主枝、副主枝延长枝后,对其进行中度至重度短截,并以短截程度和剪口芽方向调节各主枝之间生长势的平衡。轻剪其余枝梢,避免过多的疏剪和重短截。除对过密枝群作适当疏删外,内膛枝和树冠中下部较弱的枝梢一般均应保留。
3.2.2 初结果树 继续选择和短截处理各级骨干枝延长枝,抹除夏梢。促发健壮秋梢。对过长的营养枝梢留3~10片叶及时摘心,回缩或短截培养成结果枝组。抽生较多夏、秋梢营养枝时,可采用三三制处理:即短截1/3长势较强的,疏去1/3长势衰弱的,保留1/3长势中庸的。秋季对旺长树采用环割、断根、控水等促花措施。
3.2.3 成年树 及时回缩结果枝组、落花落果枝组和衰退枝组。剪除枯、病虫枝。对较拥挤的骨干枝适当疏剪开出“天窗”,将光线引入内膛。对当年抽生的夏、秋梢营养枝,通过短截其中部分枝梢或三三制处理调节翌年产量,防止大小年结果。花量较大时适量疏花或疏果。对无叶枝组,在重疏删基础上,对大部分或全部枝梢短截处理。
3.2.4衰老树 应减少花量,甚至舍弃全部产量以恢复树势。在回缩衰弱枝组的基础上,疏删密弱枝群,短截所有夏、秋梢营养枝和有叶结果枝。极衰弱植株在萌芽前对侧枝或主枝进行回缩处理。衰弱树经更新修剪后促发的夏、秋梢应进行短强、留中、去弱的三三制处理。
4 花果管理
4.1 控花疏果
冬季修剪以短截、回缩为主;进行花前复剪,强枝适当多留花,弱枝少留或不留。有叶单花多留,无叶花少留或不留;抹除畸形花、病虫花等。
疏果分两次进行。第1次在第1次生理落果后,只疏除小果、病虫果、畸形果、密弱果:第2次在生理落果结束后,根据叶果比进行疏果。适宜叶果比为50-60:1,弱树叶果比适度加大。
4.2 果实套袋
在6月下旬至7月中旬(生理落果结束后)。经疏果、喷药后及时选择生长正常、健壮的果实进行套袋。纸袋应选用抗风吹雨淋、透气性好的柑橘专用纸袋。以单层袋为宜。果实采收前15天左右摘袋。
4.3 保花保果
加强树体管理,提高树势。花前和幼果期。喷营养液,0.3%磷酸二氢钾+0.1%硼+农人液肥。花谢2/3,喷“920”50毫克,升+0.5%尿素+0.2%硫酸镁。花谢后7天或幼果0.4~0.6厘米大小时,用6一苄基氨基嘌呤400毫克,升涂蒂或喷果。高温干果时喷2%~3%的石灰水防日灼,6~7月份防脐黄。10月份开始喷2~3次石硫合剂,增加颜色。
5 病虫害防治
5.1植物检疫
禁止检疫性病虫害从疫区传人保护区。保护区不得从疫区调运苗木、接穗、果实和种子,一经发现立即销毁。
5.2农业防治
实施翻土、修剪、清洁果园、排水、控梢等农业措施,减少病虫源,加强栽培管理,增强树势,提高树体自身抗病虫能力。提高采果质量,减少果实伤口,降低果实腐烂率。
5.3病虫综防
12~1月 冬季清园,喷0.8~1波美度石硫合剂,消灭越冬病虫源。
2—3月 新叶初展时,加强病虫预防。叶喷0.5:1:100波尔多液防溃疡病,疮痂病。红蜘蛛每叶5只以上时叶喷绿亨阿维、绿亨101、克螨特等药剂防治,注意轮换用药、忌连用。
4~6月 以物理防治为主,切断病虫食源,摘除蛆花,人工捕杀金龟子、天牛。抹除夏梢,统一放梢,6月下旬全园喷400~600倍0.36%苦参虫杀净+300~500倍14%络氨铜水剂或绿色6号。进行果实套袋。
7~11月 继续抹除零星夏秋梢和晚秋梢,统一放梢,钩杀夭牛幼虫。视病虫发生情况。用95%机油乳剂50~200倍防螨、蚧。利用频振式杀虫灯诱杀吸果夜蛾、金龟子、象甲、蝽蟓等害虫。