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摘要：天鹰椒是茄科一年生草本作物，椒个小、红色、椒肉厚实，辣味浓。果顶形似鹰嘴。故称天鹰椒。天鹰椒是一种高品味的蔬菜品种。它不仅是人们膳食结构中不可缺少的佳品，而且也是食品工业色素添加剂和美容制品的天然原料，生产开发前景十分广阔。近年来，天鹰椒种植面积逐年扩大，已成为农民增收致富的新途径。要实现天鹰椒优质高产高效，必须掌握天鹰椒优质高产栽培技术。
关键词：天鹰椒；高产种植；方式
1品种选择
1.1天鹰椒：从日本引进的中早熟干制小辣椒，植株直立紧凑，株高50厘米左右，花簇生，果丛生，果实尖长细小，朝天生长，果长4～6厘米，果形弯曲呈鹰嘴状，油亮，辣味浓，高产地区每667平方米产量可达300千克。
1.2三樱椒：从日本引进的干制小辣椒，中晚熟，植株直立紧凑，株高80厘米左右，花簇生，果丛生，果实朝天生长，果长4～6厘米，成熟果实鲜红色，果皮光滑油亮，辣味浓。耐瘠薄，每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，一般每667平方米产干椒350千克左右。
2培育壮苗
春栽天鹰椒2月下旬至3月上旬播种育苗，夏栽3月下旬至4月上旬播种育苗，苗龄60～70天。一般采用小拱棚育苗。
2.1种子消毒。为了消灭种皮上附着的病菌，要利用晴天把种子摊开在背风向阳的地方晒2天。
2.2浸种催芽。在干净的容器中倒入55～60℃的温水，放入种子后不停地搅拌，保持恒温10～15分钟。然后把温度降到35℃以下，继续浸泡4～6小时。再用30℃的温水冲洗1遍，甩干明水放于25～30℃环境条件下进行催芽。待70%以上的种子露白后即可播种。
3 播种
3.1苗床的准备
苗床应选择土壤肥厚、背风向阳、3年以上没有种过茄科作物的地块。栽植1亩天鹰椒需要准备18米2苗床，需要种子150克。苗床净宽1～1.2米，畦埂高8～10厘米。
3.2营养土配制
可将60%的无菌土、40%的充分腐熟有机肥堆在一起，每立方米再加2千克氮、磷、钾含量都是15%的三元复合肥，充分拌匀后备用。
3.3播种
将配制好的营养土铺在畦内，平均厚度10厘米，反复整平。播种前7～10天给苗床扣上农膜，晚上盖草苫提温。
播种前先浇足底水，待明水渗干后即可播种，尽可能撒播均匀。播完后在畦面上覆1层1厘米厚的细土并整平，保证种子上面的覆土厚薄一致，再撒上防治地下害虫的毒饵。最后给畦面覆好地膜，畦上盖上农膜，周围用稠泥压紧。
3.4苗床管理
白天苗床最高温度控制在30℃左右，夜间保持14～16℃。播种2天以后，勤检查出苗情況，当发现个别苗子露白时，及时除去地面覆盖物，保证幼苗一出土子叶就能很快展开进行光合作用，防止纤细爬地苗的形成，为培育壮苗把好第一关。出苗过程中，如果有因播种过密顶起土块苗子出不来的，可用细竹签轻轻捣碎土块并浇一点温水。
当苗子长到2厘米高以上，在不缺墒情的情况下，可在上午10时叶面没有露水时，用筛子在畦面上覆盖1层0.5厘米厚的细干土；10～15天后，先浇1次小水，再覆1次0.5厘米厚的细干土，以使苗床达到上干下湿、上虚下实，这样既能防止猝倒病的发生，又能促使大量次生根的形成，有效防止苗子徒长。苗床温度白天保持25～28℃，夜间保持12～14℃。幼苗刚出土时放风降温应先开顺风口，以后再开迎风口，先小后大，并不断变换放风位置，以使苗床内各个部位温度一致，幼苗生长整齐一致。一般不缺墒不浇水，必须浇水时可用喷壶洒水或用平碗泼水，水量以刚刚润湿根部为好，不可大水漫灌，防止幼苗因嫩根被水膜封闭缺氧坏死，引发定植后初收时大面积发生疫病或枯萎病。注意及时间苗，使苗与苗之间距离基本均等。
4施肥
天鹰椒喜磷、喜钾，忌连作。选择没有种植过天鹰椒的地块，每667 m2施入腐熟粪肥3 m3、过磷酸钙100 kg、硫酸钾20 kg、尿素20 kg、硫酸锌1 kg、硼砂0.5 kg，同时施入硫酸亚铁15 kg，可明显减轻天鹰椒生理性的黄叶、落叶现象。
在植株主茎长到12～14片叶时及时打顶，促进侧枝萌发。打顶后每667 m2随即施入尿素10～15 kg并浇水，以促进侧枝生长。为了保花、保果，开花期喷施2次含硼的叶面肥。
果实发育期是辣椒生长过程中需肥最多的时期，天鹰椒开始坐果后，每667 m2一次性沟施尿素5 kg、磷酸二铵10 kg、硫酸钾10 kg。进入8月下旬后，切忌追施氮肥，以防果实贪青。7月中下旬，可结合病虫害防治喷施以磷、钾为主的叶面肥，每7～10 d喷1次，共喷3次。
5天鹰椒的病虫害防治技术
一般情况下，天鹰椒的病虫害病症主要表现为：花叶病，猝倒病，霜霉病，疫病和棉铃虫病害等。下面我们一一介绍以下这几种病症的基本情况以及如何去开展防治工作：
5.1花叶病
叶片出现轻微斑驳，存在褶皱的情况的同时，有部分幼苗出现传染，出现了枯斑，但是依然处于存活状态。严重的情况下，果实也出现斑点。对于这样的病症，应该做好以工作：坚持在最佳的时间进行种植，并且采取壮苗和定苗措施，以菌毒液或者克星可湿性粉剂来进行喷洒，以达到治疗效果。
5.2猝倒病
一般情况下，表现为在播种没多久，就出现了胚芽和子叶的腐烂情况，尤其在两片叶子中间更加容易出现这样的情况，一般情况管辖其茎部会在入水之后变成黄褐色，导致出现很多的幼苗猝倒的情况。对于这样的问题，应该及时使用恶霉灵剂，以使得这样的情况得到改善。
5.3霜霉病
霜霉病同样可能发生在此作物生产过程中，主要危害在于叶片，并且在叶背会出现白色的霉层，后期页叶片会慢慢出现脱落的情况。对于这样的情况，应该积极做好以下几方面的防治工作：其一，从无病田进行留种；其二，保证进行两年以上的轮作；其三，坚持合理的密度种植；其四，在发病初期使用甲霜铜可湿性粉剂进行喷洒。
5.4疫病
辣椒疫病在苗期、成株期均可为害，茎、叶、果实都能发病，幼苗枯萎而死，是辣椒生产上毁灭性病害。对于这样的疫病应该做好以下几方面共组：爱多收喷剂，实现抗病能力的提升；进行种子消毒工作；田间寻找中心株，使用相应的甲霜铜可湿性粉剂800倍液，喷施和浇灌并举。
5.5棉铃虫害
对于棉铃虫害来讲，应该积极从以下角度入手：其一，对于种植玉米诱集带进行棉铃虫的诱杀；其二，使用吡虫啉可湿性粉剂1000～1500 倍液或用灭铃光1000 倍液喷施；其三，保证进行轮换，交替使用农药，避免对作物造成负面影响。
结语
上述是从大量实践种植经验教训中得出的基本结论，显然在还存在很多不足之处，希望可以在今后的种植过程中能够发现更多关于栽培管理和病虫害防治方面的问题，并且积极找到相应的解决措施，以保证农作物可以出于高产量的生长状态。
参考文献：
[1]任焕焕，徐志青. 天鹰椒机械直播高效栽培技术[J]. 河北农业，2017，（03）：25-27. [2017-08-15].
[2]张国新，王秀萍，鲁雪林，刘雅辉. 天鹰椒露地直播栽培技术规程[J]. 农业科技通讯，2011，（11）：178-179. [2017-08-15].
[3]陈雪平，罗双霞，申书兴. 天鹰椒生产中的主要问题及解决方法[J]. 中国蔬菜，2010，（17）：51-52. [2017-08-15].
[4]申爱民，高麦姣，赵香梅，李绍亭. 天鹰椒优质高效栽培新技术[J]. 科学种养，2010，（05）：25-26. [2017-08-15]. DOI：10.13270/j.cnki.kxzh.2010.05.034
[5]付俊英. 天鹰椒优质高产栽培技术[J]. 河北农业，2010，（02）：21-23. [2017-08-15].
关键词：天鹰椒；高产种植；方式
1品种选择
1.1天鹰椒：从日本引进的中早熟干制小辣椒，植株直立紧凑，株高50厘米左右，花簇生，果丛生，果实尖长细小，朝天生长，果长4～6厘米，果形弯曲呈鹰嘴状，油亮，辣味浓，高产地区每667平方米产量可达300千克。
1.2三樱椒：从日本引进的干制小辣椒，中晚熟，植株直立紧凑，株高80厘米左右，花簇生，果丛生，果实朝天生长，果长4～6厘米，成熟果实鲜红色，果皮光滑油亮，辣味浓。耐瘠薄，每株可着生100多个果实，果皮厚，商品性好，一般每667平方米产干椒350千克左右。
2培育壮苗
春栽天鹰椒2月下旬至3月上旬播种育苗，夏栽3月下旬至4月上旬播种育苗，苗龄60～70天。一般采用小拱棚育苗。
2.1种子消毒。为了消灭种皮上附着的病菌，要利用晴天把种子摊开在背风向阳的地方晒2天。
2.2浸种催芽。在干净的容器中倒入55～60℃的温水，放入种子后不停地搅拌，保持恒温10～15分钟。然后把温度降到35℃以下，继续浸泡4～6小时。再用30℃的温水冲洗1遍，甩干明水放于25～30℃环境条件下进行催芽。待70%以上的种子露白后即可播种。
3 播种
3.1苗床的准备
苗床应选择土壤肥厚、背风向阳、3年以上没有种过茄科作物的地块。栽植1亩天鹰椒需要准备18米2苗床，需要种子150克。苗床净宽1～1.2米，畦埂高8～10厘米。
3.2营养土配制
可将60%的无菌土、40%的充分腐熟有机肥堆在一起，每立方米再加2千克氮、磷、钾含量都是15%的三元复合肥，充分拌匀后备用。
3.3播种
将配制好的营养土铺在畦内，平均厚度10厘米，反复整平。播种前7～10天给苗床扣上农膜，晚上盖草苫提温。
播种前先浇足底水，待明水渗干后即可播种，尽可能撒播均匀。播完后在畦面上覆1层1厘米厚的细土并整平，保证种子上面的覆土厚薄一致，再撒上防治地下害虫的毒饵。最后给畦面覆好地膜，畦上盖上农膜，周围用稠泥压紧。
3.4苗床管理
白天苗床最高温度控制在30℃左右，夜间保持14～16℃。播种2天以后，勤检查出苗情況，当发现个别苗子露白时，及时除去地面覆盖物，保证幼苗一出土子叶就能很快展开进行光合作用，防止纤细爬地苗的形成，为培育壮苗把好第一关。出苗过程中，如果有因播种过密顶起土块苗子出不来的，可用细竹签轻轻捣碎土块并浇一点温水。
当苗子长到2厘米高以上，在不缺墒情的情况下，可在上午10时叶面没有露水时，用筛子在畦面上覆盖1层0.5厘米厚的细干土；10～15天后，先浇1次小水，再覆1次0.5厘米厚的细干土，以使苗床达到上干下湿、上虚下实，这样既能防止猝倒病的发生，又能促使大量次生根的形成，有效防止苗子徒长。苗床温度白天保持25～28℃，夜间保持12～14℃。幼苗刚出土时放风降温应先开顺风口，以后再开迎风口，先小后大，并不断变换放风位置，以使苗床内各个部位温度一致，幼苗生长整齐一致。一般不缺墒不浇水，必须浇水时可用喷壶洒水或用平碗泼水，水量以刚刚润湿根部为好，不可大水漫灌，防止幼苗因嫩根被水膜封闭缺氧坏死，引发定植后初收时大面积发生疫病或枯萎病。注意及时间苗，使苗与苗之间距离基本均等。
4施肥
天鹰椒喜磷、喜钾，忌连作。选择没有种植过天鹰椒的地块，每667 m2施入腐熟粪肥3 m3、过磷酸钙100 kg、硫酸钾20 kg、尿素20 kg、硫酸锌1 kg、硼砂0.5 kg，同时施入硫酸亚铁15 kg，可明显减轻天鹰椒生理性的黄叶、落叶现象。
在植株主茎长到12～14片叶时及时打顶，促进侧枝萌发。打顶后每667 m2随即施入尿素10～15 kg并浇水，以促进侧枝生长。为了保花、保果，开花期喷施2次含硼的叶面肥。
果实发育期是辣椒生长过程中需肥最多的时期，天鹰椒开始坐果后，每667 m2一次性沟施尿素5 kg、磷酸二铵10 kg、硫酸钾10 kg。进入8月下旬后，切忌追施氮肥，以防果实贪青。7月中下旬，可结合病虫害防治喷施以磷、钾为主的叶面肥，每7～10 d喷1次，共喷3次。
5天鹰椒的病虫害防治技术
一般情况下，天鹰椒的病虫害病症主要表现为：花叶病，猝倒病，霜霉病，疫病和棉铃虫病害等。下面我们一一介绍以下这几种病症的基本情况以及如何去开展防治工作：
5.1花叶病
叶片出现轻微斑驳，存在褶皱的情况的同时，有部分幼苗出现传染，出现了枯斑，但是依然处于存活状态。严重的情况下，果实也出现斑点。对于这样的病症，应该做好以工作：坚持在最佳的时间进行种植，并且采取壮苗和定苗措施，以菌毒液或者克星可湿性粉剂来进行喷洒，以达到治疗效果。
5.2猝倒病
一般情况下，表现为在播种没多久，就出现了胚芽和子叶的腐烂情况，尤其在两片叶子中间更加容易出现这样的情况，一般情况管辖其茎部会在入水之后变成黄褐色，导致出现很多的幼苗猝倒的情况。对于这样的问题，应该及时使用恶霉灵剂，以使得这样的情况得到改善。
5.3霜霉病
霜霉病同样可能发生在此作物生产过程中，主要危害在于叶片，并且在叶背会出现白色的霉层，后期页叶片会慢慢出现脱落的情况。对于这样的情况，应该积极做好以下几方面的防治工作：其一，从无病田进行留种；其二，保证进行两年以上的轮作；其三，坚持合理的密度种植；其四，在发病初期使用甲霜铜可湿性粉剂进行喷洒。
5.4疫病
辣椒疫病在苗期、成株期均可为害，茎、叶、果实都能发病，幼苗枯萎而死，是辣椒生产上毁灭性病害。对于这样的疫病应该做好以下几方面共组：爱多收喷剂，实现抗病能力的提升；进行种子消毒工作；田间寻找中心株，使用相应的甲霜铜可湿性粉剂800倍液，喷施和浇灌并举。
5.5棉铃虫害
对于棉铃虫害来讲，应该积极从以下角度入手：其一，对于种植玉米诱集带进行棉铃虫的诱杀；其二，使用吡虫啉可湿性粉剂1000～1500 倍液或用灭铃光1000 倍液喷施；其三，保证进行轮换，交替使用农药，避免对作物造成负面影响。
结语
上述是从大量实践种植经验教训中得出的基本结论，显然在还存在很多不足之处，希望可以在今后的种植过程中能够发现更多关于栽培管理和病虫害防治方面的问题，并且积极找到相应的解决措施，以保证农作物可以出于高产量的生长状态。
参考文献：
[1]任焕焕，徐志青. 天鹰椒机械直播高效栽培技术[J]. 河北农业，2017，（03）：25-27. [2017-08-15].
[2]张国新，王秀萍，鲁雪林，刘雅辉. 天鹰椒露地直播栽培技术规程[J]. 农业科技通讯，2011，（11）：178-179. [2017-08-15].
[3]陈雪平，罗双霞，申书兴. 天鹰椒生产中的主要问题及解决方法[J]. 中国蔬菜，2010，（17）：51-52. [2017-08-15].
[4]申爱民，高麦姣，赵香梅，李绍亭. 天鹰椒优质高效栽培新技术[J]. 科学种养，2010，（05）：25-26. [2017-08-15]. DOI：10.13270/j.cnki.kxzh.2010.05.034
[5]付俊英. 天鹰椒优质高产栽培技术[J]. 河北农业，2010，（02）：21-23. [2017-08-15].