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3月20日，中国商业联合会、中国烹饪协会和中华全国商业信息中心在京联合发布了2002年度中国餐饮百强企业，中烹协副会长兼秘书长杨柳主持会议并宣布名单。中国商业联合会副秘书长王耀在作信息发布报告中指出，去年我国餐饮业前百名企业营业额达361.43亿元，
餐饮百强 数字解析
【摘 要】
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3月20日，中国商业联合会、中国烹饪协会和中华全国商业信息中心在京联合发布了2002年度中国餐饮百强企业，中烹协副会长兼秘书长杨柳主持会议并宣布名单。中国商业联合会副秘书
【机 构】
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《中国食品》记者
【出 处】
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中国食品
【发表日期】
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2003年7期
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