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壳聚糖是自然界唯一的碱性多糖,是从虾蟹壳蛋白中提取的一种氨基多糖（2氨基-1,4-β葡聚糖）,呈网状结构,由于其来源丰富,化学性质稳定,耐热和具有良好的机械性能,是固定化酶的良好载体,在医药及工业上具有广阔的应用前景,以戊二醛固定谷氨酸脱氢酶探讨其应用前景.
壳聚糖固定谷氨酸脱氢酶的研究
【摘 要】
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壳聚糖是自然界唯一的碱性多糖,是从虾蟹壳蛋白中提取的一种氨基多糖（2氨基-1,4-β葡聚糖）,呈网状结构,由于其来源丰富,化学性质稳定,耐热和具有良好的机械性能,是固定化酶的良
【机 构】
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黑龙江科技学院医院
【出 处】
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现代检验医学杂志
【发表日期】
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2006年2期
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