【摘 要】
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近来很少看到有关红茶菌的报道了,大概不会是因为某些对红茶菌的非议而使有关单位放弃了对它的深入研究和宣传吧.我从1981年6月开始饮用红茶菌,坚持至今收益非浅,愿将体会通
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近来很少看到有关红茶菌的报道了,大概不会是因为某些对红茶菌的非议而使有关单位放弃了对它的深入研究和宣传吧.我从1981年6月开始饮用红茶菌,坚持至今收益非浅,愿将体会通过贵刊向群众做以介绍.红茶菌又名“海宝”,不管这
It is seldom seen in recent reports about kombucha, probably because some of the criticisms of kombucha leave the relevant units to abandon their in-depth research and publicity.I started to drink kombucha in June 1981, Adhere to so far non-profit, is willing to experience through your magazine to do to introduce the masses. Kombucha, also known as “sea treasure”, regardless of this
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豆腐的发祥地是中国.古今厨师利用煎炒溜烧蒸炸炖炆等传统烹调方治,创制了数以百计的豆腐莱肴.清代袁枚《随园食地》以“豆腐得味远胜燕窝”的推崇之句,道出了豆腐对人体的
用料:净鲁鱼肉2.4两(用平鱼、青鱼、草鱼也可),胡粉盐3分,面粉1两,鸡蛋4两,面包3两,炸土豆条2两.做法:将鱼斜刀切成大片,撒盐,拍上面粉,蘸鸡蛋液,沾上面包渣,入油锅炸成金黄
九黄讲是湖北荆州的传统名点,距今已有一千多年历史.在当地还有不少关于九黄饼的佳话哩.相传东晋时期,在一年的重阳节,荆州刺史桓温备美酒佳肴和象征九月菊花黄的九黄饼,在
编辑同志:贵刊设“读者点菜”栏很好,敝人不揣冒昧,特点“芙蓉鸡片”一菜,能如愿以偿否?
Edit comrades: your magazine set up a “reader a la carte” column is very go
掌握好烹调的油温,关系到菜肴的色、香、味、形.油温,一般用“成”来表示,一成油温约为23℃左右(各种油脂的沸点不尽相同,差距在10℃之内).日常炒菜时不可能用温度计去测定,
人到老年,由于唾液及胃、肠的消化液分泌减少和牙齿功能衰退,往往食欲不振,咀嚼无力,吃东西味道不香.由于食物不能充分咀嚼,使脆弱的消化系统负担加重,结果严重影响了身体健
眼前是一幅珍贵的照片:身材魁梧的周恩来总理,身穿傣族服装,站在怒放的火红色凤凰花旁,将一银钵象征吉祥幸福的清水泼向万
In front of me is a precious photo: Prime Min
随着全球经济一体化进程的突飞猛进,国际航空业也正以每年5～6%的增幅飞速发展,“降低运营成本,提高经济效益”已日益被各国航空企业所关注。除了企业机制、经营管理等方面,在
目的探讨腹腔镜辅助下右半结肠切除术治疗结肠癌的临床效果。方法 134例结肠癌患者随机分为观察组(67例)与对照组(67例),观察组给予腹腔镜辅助右半结肠切除术治疗,对照组给予
西餐厨师在做西式菜点的时候,为了使成品菜达到预想的色香味形标准,在原料加热前,往往要在原料外面裹上一层浆糊性料物,这就叫挂皮.目前国内常用的挂皮法有以下几种:
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