【摘 要】
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葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果，葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把葡萄干对身体有很多好处。 1.葡萄干含铁丰富 许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天1把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。 2.葡萄干有促进消化的作用 葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中
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葡萄干又香又甜，是很多人都喜爱的干果，葡萄干营养丰富，许多营养高于葡萄，每天吃一把葡萄干对身体有很多好处。
1.葡萄干含铁丰富 许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天1把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
2.葡萄干有促进消化的作用 葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
3.葡萄干也有助保护心血管 研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
专家建议，每天可以吃1把葡萄干，约30～40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果，并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。
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乾安县大布苏镇的吴金全凭着一股执着劲儿，不断地发展壮大自己的企业，让小小的瓜子变成了带动大伙儿增收致富的“金粒子”。 记者来到镇赉县大布苏工业园区乾兴源食品加工有限公司的生产车间看到，工人们正有条不紊的工作着，灌装、封口、装箱一步一步的有序进行，公司总经理吴金全看到记者的到来，兴致勃勃地聊起了他开创瓜子企业的初心。 吴金全原来是做收购原粮和生瓜子生意的，他在与南方客户做生瓜子买卖的时候发现，北
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