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期刊论文
楚点文化的内涵与特点
楚点文化的内涵与特点
来源 :文化产业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:xtzzll
【摘 要】
:
荆楚饮食文化丰富多彩,既有本土特色的传承和积淀,又有外来融合的创新和借鉴,许多人对荆楚文化研究颇多,但对楚点及其饮食文化特色却鲜有提及,导致以楚点为代表的荆楚饮食文
【作 者】
:
段正辉
【机 构】
:
监利县面点师协会
【出 处】
:
文化产业
【发表日期】
:
2019年2期
【关键词】
:
荆楚饮食文化
楚点
文化内涵
特点
价值重构
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荆楚饮食文化丰富多彩,既有本土特色的传承和积淀,又有外来融合的创新和借鉴,许多人对荆楚文化研究颇多,但对楚点及其饮食文化特色却鲜有提及,导致以楚点为代表的荆楚饮食文化价值被严重低估。新时代下,在国家大力提倡构建文化自信和推动地区协同发展的背景下,楚点文化内涵需要被重新审视。
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