纳米微乳复合维生素的稳定性试验

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维生素尤其是脂溶性维生素A、D、E在贮存过程中极易分解或被氧化,因而,考察维生素在贮存期内的含量及感官变化,从而确定其贮存条件及保质期,是产品投放市场之前必须进行的试验工作。
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