苏州市区单门店型农产品平价商店共同配送研究

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  [摘 要]文章对苏州市单门店型农产品平价商店的经营情况进行说明,针对实际问题通过规划数学模型,利用蚁群算法求得最优解,即最短路径和最少车辆,并达到最佳效果。最后,针对苏州市农产品平价商店进行共同配送的路径研究。
  [关键词]单门店型农产品;平价商店;蚁群算法;共同配送
  [DOI]10.13939/j.cnki.zgsc.2017.06.104
  1 門店情况
  1.1 门店分别数量
  2014年,苏州市物价局进行了定期年中检查。结果,苏州市区包括平价直销店68家、平价配送店40家、超市平价直销区35家、超市便利店平价直销区3家、平价集贸市场3家,合计149家农产品平价商店检查合格。其中,34家农产品平价商店仅有1家门店,为单门店型经营。其主要涉及平价直销店以及超市平价直销区。2016年,苏州市物价局又一次进行了定期年中检查。结果,苏州市区包括平价直销店44家、平价配送店52家、超市平价直销区29家、超市便利店平价直销区2家、平价集贸市场2家,合计129家农产品平价商店检查合格,其中,单门店型平价商店数量减少至26家。
  近年来,苏州市区农产品平价商店的经营主体发生了明显变化。其中,平价直销店,由2014年的69家降为2016年的44家。单门店型平价商店数量降至13家,减少了50%,占平价直销店总数的34%。超市平价直销区,部分包括家乐福、大润发等在内的大型连锁超市数量出现了少量增加。另外,麦德龙、乐购等仅有1家门店的超市数量出现明显减少,由2014年的10家减少为2016年的6家,同样减少了50%,占超市平价直销区总数的19%。
  1.2 门店位置
  苏州市区单门店型平价商店的位置以及坐标分布,如图1所示。由图1可以看出,除周边有几家零散门店分布,大部分的门店都集中在苏州市区中心。由于这些门店的分布相对集中,可以利用第三方物流企业完成店内蔬菜配送,再通过合理规划路径,能够降低配送农产品的物流成本。
  图1 单门店型平价商店坐标系分布示意[ZW(]门店坐标系分布根据百度地图的显示确定,具体坐标:(-32,-3),高新区镇湖绿湖农产品商店;(-22,-1),绿鲜旺平价直销店;(-19.5,-19),香山街道农产品平价直销店;(-12.5,-42.5),吴中区临湖镇珍珍食用农副产品平价直销店;(-3,-22.5),木渎五峰绿康农产品平价直销店;(-4,-21.5),苏州市吴中区胥口欧特福超市平价直销区;(-1,-16.5),吴中区可佳农产品平价直销店;(3,-11),乐购超市新区店平价直销区;(1,-5),麦德龙超市新区店平价直销区;(1,4),姑苏区金阊欧德福超市平价直销区;(5,-4),阳光城超市便利店平价直销区;(5.5,-9.5),苏州市高新区狮山街道宝鲜平价直销店;(8.5,-8.5),姑苏区金阊丰赢生鲜平价直销店;(9.5,-7),乐惠菜园农产品平价直销店;(12.5,-8),丁丁农副产品平价直销店;(14.5,-9),乌鹊桥路农产品平价直销店;(16.5,-10.5),大宁购物广场有限公司南园分公司平价直销区;(9,-11.5)苏州市梦成平价直销店;(11.5,-15),邻里情农产品平价商店(四季晶华平价直销店);(0,0),新区长江路批发市场。2 建立数学模型
  根据单门店型农产品平价商店的实际需求,可以建立以下数学模型。即,位于农产品交易园区的物流企业,拥有k辆载重为Q的货车,并为联盟属下的n个门店提供配送服务。已知物流园、各个门店的位置,在各门店日常需求稳定的条件下,通过寻求最优的车辆配送路线,实现配送车辆总数最少,到达配送总里程最短。
  其中,公式(1)、(2)分别为最短化配送路线以及最小化配送车辆数;公式(3)为保证每一个门店都有且仅有一辆车为其配送;公式(4)为保证车辆从起点出发配送后,可以回到起点;公式(5)为保证每一条线路上,各个门店的总需求量不超过货车荷载重量;公式(6)为确保xijk只能取整数。
  3 问题计算
  3.1 蚁群算法步骤[ZW(]蚁群算法(Ant Colony Optimization,ACO),由Marco Dorigo(1992)在其博士论文中首次提出,是一种模拟蚂蚁觅食过程,利用群体智能来寻找组合最优化问题的启发式算法。
  3.2 蚁群算法的两个规则
  4 计算结果
  4.1 条件设定
  自2011年9月建立至2014年年初,苏州市平价商店累计销售平价农产品为14.4万吨。根据调研,平价直销店日销量为100~200千克、超市平价直销区日销量为350~750千克。由于受到平价商店所处位置、供应品类等因素的影响,同一家平价商店在不同时间的销量有所差别。另外,虽然不同平价商店的销量会有差别,但为了以下分析,对各自的日销量以平均数计算。即,设每家平价商店的日需求量150千克,每家超市平价直销区的日需求为550千克。另外根据调研,苏州市专业第三方物流企业冷链运输车的载重能力为2.9吨。
  4.2 参数设定
  送费用合计为1155.15元;该配送路线采用共同配送后,总费用降低至554元,降低了52%。对于路线二的门店,在采用共同配送之前,各家门店配送费用合计为901.17元;该配送路线采用共同配送后,总费用降低为302元,降低了66.5%。可以看出,苏州市通过共同配送,实现了农产品运输费用的降低。
  5 结 论
  如今对共同配送的研究,较多集中在企业系统内部的配送任务安排,例如自营物流或是第三方物流的配送车辆、路径的安排。苏州市区单门店型农产品平价商店的经营权分散,物流配送任务相对复杂且成本较高。在此基础上,若单门店型农产品平价商店、专业第三方物流等多个方面联合,同时兼顾多方利益(如门店配送费用的节省、第三方物流的稳定配送任务),促进门店、第三方积极参与,形成“19+1”的共同配送模式,真正发挥共同配送的作用。
  本文通过分析苏州市单门店型农产品平价商店的物流配送情况,提出农产品共同配送模式。一方面,通过农产品物流成本的降低,控制了农产品的销售价格,实现了蔬菜“平价”供应;另一方面,减少了苏州市区运输蔬菜车辆数量,缓解了苏州市古城区的交通压力。
  参考文献:
  [1]邓泷.基于直销模式的城市农产品冷链物流配送模式研究[D].南京:东南大学,2015.
  [2]杨剑峰.蚁群算法及其应用研究[D].杭州:浙江大学,2007.
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