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一群年轻的西班牙人发明了世界上第一款蓝色葡萄酒。据报道，Gik是一款来自西班牙西北部比埃尔索的蓝葡萄酒，由六位二十多岁的年轻人用红白葡萄酿成。他们与巴斯克地区大学和西班牙海产品研究与技术中心合作，用了两年的时间来研发这款酒。基酒用红白葡萄酿成，然后添加花青素和靛蓝色素将酒变成蓝色，并用甜味剂软化葡萄酒。