五千年来,中国素有“美食之邦”的雅文称号,可见,自古以来中国人在饮食上便有了很大的研究。也就是说,饮食在人们的生活中占据着很重要的地位。随着我国国民经济的增长,人们对吃的东西也越来越讲究。自小我就爱“吃”,随着年龄的增长,我对饮食产生了很大的兴趣,尤其是中国的传统小吃。由于家庭的影响,我对饮食和养殖方面有着浓厚的兴趣,这使我产生了成为螃蟹养殖专家的想法。虽然我现在是一名数控专业的学生,也许专业知识与自己想做的事业挂不上钩,但是我有信心在这一方面有所作为。正所谓:三百六十行,行行出状元。以下便是我对自己的想法所制定的一系列的计划。
　　1.认识自我
　　(1)优势盘点。
　　我来自农村,是一个敢做敢想的女孩,我有着较强的交际能力,做事有责任心,懂得吃苦耐劳,能虚心向他人学习。我父亲主要从事螃蟹的养殖工作,这使我从小耳濡目染,熟悉螃蟹的习性和养殖过程。
　　(2)劣势盘点。
　　我做事过于急躁,心智还不够成熟,有时还爱钻牛角尖,这是性格上的缺陷。此外,由于专业不对口,没有足够的养殖类知识,对于一些难懂的养殖技术类的问题不知道该从何下手。
　　(3)存在的机会。
　　创业是需要机遇和准备的,其挑战力度是十分大的。我自幼便是在长荡湖畔长大的孩子,身边有许多长辈从事螃蟹养殖,他们有许多经验,这对我以后的创业有很大的帮助。自古以来,螃蟹就出现在了餐桌上,受到食者的追捧,尤其是质优的品种更是价格不菲。虽然目前我还是个在校读书的学生,但已经在空闲时和父亲一起养殖螃蟹了,这是我螃蟹养殖的第一步,也是积累经验的时候。
　　(4)面临的威胁与挑战。
　　目前螃蟹的市场竞争激烈,没到十月,各个湖畔的螃蟹竞相上市,一些养殖户来势汹汹,而且已接近饱和状态。据我发现,现在常州的螃蟹市场上,螃蟹大多来自洪泽湖、瑶湖等许多湖畔。另一方面,由于我所学的专业并不对口,缺乏相关的养殖专业知识,可以说只知其一,不知其二,想要成功,这是远远不够的,我所从事的行业要求我必须具备管理、养殖、营销、财会等等方面的技能,才能在当今的市场站住脚,把螃蟹市场做得更好。
　　(5)成功经验。
　　从我懂事起,父亲就已经开始从事螃蟹养殖的工作了,可以说我耳濡目染,学到很多东西:如何将螃蟹养大,如何喂食,如何调节水温等,现在的我已经成为了父亲的得力助手。从父亲那里,我还学到了很多管理的方法和经验。另一方面,父亲在养殖螃蟹上一直还算成功,结识了许多螃蟹养殖业的同行和营销网络,另外父亲还有一些关于螃蟹养殖的书籍,我常常借来看,重点的地方还做上记号以积累经验与教训,以便少走不必要的弯路。与此同时实践与理论并行,这更有助于我对养殖螃蟹有更深的认识。
　　(6)失败的教训。
　　如何提高螃蟹幼苗的存活率,促使螃蟹健康成长,这一直是困扰父亲的问题,所以这也是我以后创业路上的问题。记得有一年夏天,螃蟹由于天热的原因导致大量死亡,最后发现,原来螃蟹得了一种寄生虫的病,导致最后有很大的亏损。螃蟹在幼体的时候,也很容易夭折,存活率极其的低。此外,水质变坏,也会致使螃蟹感染病菌,最后死亡,如果不及时救治会恶性循环。螃蟹和我们人体一样,也会有生病的时候,这就对我的养殖知识有了更大的挑战,养殖医学护理也是我必须具备的一种技术。
　　2.我的目标
　　基于以上的综合分析,我确定了我的职业发展目标,做一名成功的螃蟹养殖专业户。要让我自己养的螃蟹不仅出现在自己的餐桌,也要端上别人的餐桌,甚至是不同肤色人的餐桌。
　　3.我的职业生涯规划阶段目标和措施
　　(1)短期目标:2007年9月～2011年6月。
　　学业方面:顺利完成学业,这学期将会是我在学校学习的第四个学期,我要利用在校时间充实自己并顺利毕业。由于所学的专业并不是养殖类的,所以课余时间,多看一些关于养殖类的书籍,补充自己在养殖方面缺乏的技术知识。此外,可以利用学校开设的选修课,加强财会、营销等专业知识的学习。这样,形成完整的产业知识结构,对自己的创业更有帮助。
　　技能培训方面:在学校学习数控专业的同时,利用寒暑假参加各种形式的螃蟹养殖的实践活动,与父亲一起在养殖的第一线积累经验,参加技能培训,掌握一定的养殖技术,提高科学养殖的技术含量,多做实践,多思考,多把理论和实践结合在一起。
　　社会实践方面:在寒暑假时养殖是最忙碌的,所以我也积极地投入进去,与父亲一起养螃蟹,一起体验养殖的快乐。同时,不能忽视后期的营销,推广等经验的积累。
　　(2)中长期目标:2011年7月～2012年7月。
　　目标:经营螃蟹养殖场。
　　措施:由于家里有一亩方塘,毕业之后和父亲一起养殖。我可以从最简单的实习开始,慢慢的学会打理螃蟹养殖上的一些简单问题,比如螃蟹幼苗的饲料喂养,水温的调节,水质的观察,细菌病毒的防护等。同时还要学习螃蟹管理上的知识,让理论与实践一体化,逐渐从父亲的肩上接下螃蟹养殖的担子。
　　(3)中远期目标:2012年9月～2013年7月。
　　目标:打响特色品牌,增加效益。
　　措施:本着绿色食品的宗旨,研制更好的饲料给螃蟹吃,在养殖螃蟹的方塘里也种上水里的绿化带,以起到洁净水质的作用,保证螃蟹能够在绿色的环境下自然生长。与此同时将一亩方塘慢慢扩大成一个十亩的大型螃蟹养殖场,这对螃蟹的大众化养殖是一个很大的挑战,所以这对养殖技术上有了更高的要求。因此,我会组建一个专门研究螃蟹养殖技术的科研小组,对螃蟹的养殖问题做更深入的研究,以确保螃蟹上市时以优良的品质,合理的价格取胜,获得消费者的信任,赢得市场,在市场上站住脚跟。除自产自销外,还可以与他人合作,代理销售,建立合作关系,帮助代销,从而创造效益。
　　(4)远期目标:2013年9月～2019年7月。
　　目标:在常州开办一个螃蟹分配食用的加工工厂。
　　措施:有了一定的市场之后,视线就要开阔一点,要把生意做大,只做螃蟹养殖类的市场是远远不够的,我决定用一部分资金多开几家关于螃蟹相关产品的销售连锁店,形成规模销售,以此来提高效益。受到有名的蟹黄包的启示,我还决定将螃蟹分开食用,比如螃蟹的蟹黄可以用作蟹黄包的馅,蟹壳可以做另类的涂鸦,蟹肉可以开发做成不同的菜肴。这不仅提高了效益,还能组成完整的产业链。
　　(5)最终目标:2016年9月～2019年7月。
　　目标:扩大规模,成立集团。
　　措施:一个上规模的企业集团,应该由许多部门组合而成。因此,我也有了规模化经营的想法,开发不同的部门,承担不同的职务。比如有技术养殖部门,有饲料的配备部门,螃蟹的管理部门,水质的调研部门,销售部门,还可以发展一个吃螃蟹的工具生产厂,螃蟹壳的回收以及它的艺术制作等,形成螃蟹养殖以及销售回收一体化的完整产业结构,成为螃蟹产业的一个特色企业,做江苏企业中的佼佼者。
　　计划订的固然是好,能够在实践中起到一定的作用才是最好的,虽然我现在还是一名五年制数控类的学生,似乎与我梦想的职业不符,但是没有关系,我会在努力学好专业知识的同时,也学好螃蟹养殖方面的相关知识,多看多学,积累经验。计划落在实处,努力奋斗才是真创业,真快乐。
　　4.个人总结
　　这是从养殖业方面所做的一篇职业生涯规划书,虽然这和我的专业不是太挂钩,但是正所谓三百六十行,行行出状元。规划中的计划也许简单些,对这一行业的分析也不够清楚,但是所列措施都是很实际的。计划虽远,但是只要努力,一切皆有可能。
　　
　　指导老师张妍苹点评:
　　独辟蹊径,眼光独到,虽与本专业不对口,但并不影响该生的创业热情,以年轻人的新思路、新眼光看就业,不拘一格,剑走偏锋,不失为一个好的规划,加上积极进取,开拓创新的精神,定能做出一番事业。