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R-多糖(克霉王)在饮料中如何应用?
R-多糖(克霉王)在饮料中如何应用?
来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:rrttwytpic
【摘 要】
:
答:天然食品防腐剂——R-多糖(克霉王)具有无毒无害、广普高效、低使用成本的特点,是替代化学合成食品防腐剂的理想产品。
【作 者】
:
王心礼
【机 构】
:
北京星标智生物技术有限公司
【出 处】
:
食品工业科技
【发表日期】
:
2008年3期
【关键词】
:
多糖
天然食品防腐剂
应用
饮料
使用成本
化学合成
无害
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答:天然食品防腐剂——R-多糖(克霉王)具有无毒无害、广普高效、低使用成本的特点,是替代化学合成食品防腐剂的理想产品。
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