【摘 要】
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《营养学进展》(Advances in Nutrition)1月刊发表了一篇有关红树莓营养价值的综述。文章指出,红树莓(又名覆盆子)营养价值非常高,有助于减少患代谢类慢性病的风险,如心血管
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《营养学进展》(Advances in Nutrition)1月刊发表了一篇有关红树莓营养价值的综述。文章指出,红树莓(又名覆盆子)营养价值非常高,有助于减少患代谢类慢性病的风险,如心血管疾病、糖尿病、肥胖症和阿尔茨海默症等。红树莓富含多种人体所必需的营养成分,包括维生素C和纤维素、鞣花单宁和花青素等,对心脏和
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