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以酚醛树脂作载体,研究了糖化型淀粉酶固定化条件及固定化糖化酶的性质,结果表明,在PH=3,T=35℃,t=4h条件下所得固定化酶活力最高,与游离酶相比,酶活力回收可达82%,糖化酶经固定后催化反应最适PH=4.2,最适温度为48℃,Km=28.6mg/mL,装柱连续水解淀粉240h酶活力保留87%。