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灰树花保健饮料加工技术吴学谦（浙江省庆元县食用菌研究所庆元３２３８００）孙培龙（浙江工业大学轻工系杭州３１００１４）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａ）是一种多孔菌，在日本称为“舞茸”，子实体肉质柔嫩，味道鲜美，香味独特，氨基酸和维生素含量特别丰...更多还原
灰树花保健饮料加工技术
【摘 要】
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灰树花保健饮料加工技术吴学谦（浙江省庆元县食用菌研究所庆元３２３８００）孙培龙（浙江工业大学轻工系杭州３１００１４）灰树花（Ｇｒｉｆｏｌａｆｒｏｎｄｏｓａ）是一种多孔菌，在日本称为“舞茸”，子实体肉质柔嫩，味道鲜美，香味独特，氨基酸和维
【机 构】
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浙江省庆元县食用菌研究所,浙江工业大学轻工系
【出 处】
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中国食用菌
【发表日期】
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1994年4期
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